Чекор-по-чекор рецепт за фотографии за тоа како да подготвите зелен грав за зимата дома
Опис
Vestетва зелена грав за зимата нема да ви одземе многу време, но подоцна, за време на студеното време и акутен недостаток на витамини, секогаш можете да се поглезите со такво необично гарнир. Се разбира, таквите конзервирана грав се користат не само како независно гарнир. Можете безбедно да ги користите за правење сосови, салати и други јадења за кои има доволно имагинација или пребарување на Интернет. Замислете колку вкусни печурки ќе испаднат со ваков зелен грав. ВОВо принцип, ова растение се смета за едно од диетите, затоа се препорачува да го додадете во вашата диета за оние луѓе кои имаат проблеми со вишок тежина.
Апетитот зелен грав во наједноставна маринада ќе му обезбеди на имунитетниот систем и на организмот сите потребни витамини и минерали. Исто така, секоја подготовка на зеленчук или зеленчук во секој случај ја диверзифицира зимската исхрана, која најчесто се состои од врели јадења, месо, риба или житарки. Бербата со зелени грав за зимата без оцет во тегли навистина не ви одзема многу време и напор, јасно дека ова ќе ви го покаже чекор-по-чекор и детален рецепт претставен подолу со фотографија. Денес ќе користиме лимонска киселина за зачувување и зачувување.. Да почнеме да береме вкусен и здрав зелен грав за зимата дома.
Состојки
- Грав од аспарагус 200-250 g
- Лимонска киселина 1,5 лажиче.
- Вода 500 мл
Чекори
Ние ќе ги подготвиме сите состојки што ни се потребни за да го подготвиме ова здраво зачувување за зимата.. Всушност, не ни треба многу храна, затоа најважно е да земеме млади и свежи зелени грав..
Собраните или купените зелени грав ставете ги во шлаг или во обичен сад, а потоа исплакнете темелно во ладна вода и оставете им време да се исушат. Во овој случај, парчињата од грав може едноставно да се шират на рамна површина.. Тогаш времето за сушење ќе трае многу помалку..
Ние го отсекуваме крајот на секое гравче од двете страни со остар нож, како што е прикажано на фотографијата. Ние внимателно ги миеме теглите избрани за чување на ова необично зачувување во врела вода и однапред исушиме.. Во оваа фаза, ние ги пополнуваме теглите со грав, така што практично нема остатоци од воздух во контејнерот.. Ставете ги парчињата грав во тегла до самиот врат.
Сега ајде да ја подготвиме маринадата за нашето зимско зачувување. За да го направите ова, истурете чиста филтрирана вода во мал сад, и истурете ја целата подготвена лимонска киселина таму. Нежно измешајте ги состојките, доведете ја течноста до вриење и варете ја маринадата на тивок оган додека не се растворат сите кристали на лимонска киселина.
Само со маринадата извадена од шпоретот, истурете ги зелените грав во тегла до самиот врв. Ова треба да се направи многу внимателно и бавно, бидејќи стаклото може лесно да пукне од остар пад на температурата..
Покријте го врвот на теглата со идните конзервирани зелени грав со подготвен чист капак, а потоа ставете го во тенџере, на дното на кое однапред го покриваме со чиста кујна за печење. Ова е направено така што првиот не пукне од контакт на стакло и загреано железо.. Истурете врела вода во тенџере до точно половина тегла грав, доведете ја до вриење и стерилизирајте го работното парче 20-25 минути.
По наведеното време, се вооружуваме со маскирани кујнски четки, внимателно извадете ги лименките од тавата. Веднаш ги засукаме цврсто и само тогаш ги бришеме суви со пешкир. На крајот на сите манипулации со зачувување, треба да дадете време да се изладат целосно под ќебето, по што зелениот грав може да се отстрани во темна и ладна подрум, каде што ќе се чуваат до употреба.. Сега знаете како да подготвите вкусен и здрав зелен грав во тегли за зима без замрзнување дома..
Пријатен оброк!