Конзервирана грав. Рецепт со фотографија

Бидете сигурни дека натопете го гравчето во ладна вода и оставете да отече, обично ставајте во вечерните часови до утрото.

Во утринските часови, кога гравот ја апсорбира целата вода - исцедете го вишокот, исплакнете со проточна вода и варете во мала количина на вода.

Гответе околу 40-50 минути, видете ја мекоста на грав. Додека грав зоврие, доматите мелете ги во мелница за месо, исечете ги морковите и пиперките од bellвончиња на мали парчиња или ленти, ако сакате.

Подгответе сол, оцет, шеќер и растително масло.

По 40 минути, кога гравот е скоро подготвен, додадете го целиот зеленчук во тавата, сол, додадете шеќер и растително масло и повторно гответе околу половина час.

Додека целиот зеленчук се готви додека не се готви, треба да ги подготвите теглите - да ставите стерилни тегли покрај шпоретот, така што малку да се загреат, истурете зовриена вода над капаците.

По половина час готвење, вкусете го, ако сè ви одговара - истурете во оцет и исклучете го. Веднаш ставете го жешко во тегли, превртете, превртете и завиткајте топло додека не се излади целосно. Кога гравот се олади, тие се подготвени да јадат. Таквите грав може да послужат како вкусно гарнир, додаток на супи и сосови, како и независно јадење.

За 3 чаши сув грав, потребни ви се околу 15 парчиња средно домати, 3 парчиња слатка пиперка, 3 мали моркови, 1-1,5 лажици сол, 2-3 лажици шеќер - пробајте сè, половина чаша растително масло и на самиот крај 2 лажици оцет.

Се подготвува од млади грав на ист начин, само младите грав не се натопени, но веднаш се готват. Зеленчукот може да се додаде на вашиот вкус, можете да го зголемите процентот на пиперки и моркови.

рецепт учтивост од alexiral