Грав за зима

Во принцип, гравот се смета за многу корисен производ. И навистина е така. Содржи многу скроб, како и јаглехидрати и протеини, минерали и други супстанции кои се неопходни за нормално функционирање на организмот .. Содржи голем број на витамини. И како прехранбен производ, тој е универзален. Можете да готвите од тоа салата со грав за зимата или зачувајте на различни начини.

Покрај нивните високи здравствени придобивки, гравот е вкусен, особено кога е конзервиран во сос од домати. Да се ​​изврши подготовки за грав за зимата во домат ви требаат:

• 250 гр грав;
• 1 главица кромид;
• 2 чешниња лук;
• 400 гр конзервирана домати;
• растително масло;
• мал куп магдонос;
• сол;
• мелен пипер.

На грав во домат гравот темелно се мие и се полни со вода 6 часа за да отече. Потоа, тие се редат во штитник, поставени во тенџере (сад), исполнет со вода и се остава да зоврие. Гответе го грав на тивок оган додека не омекне. Тенџере со грав се вади од шпоретот и се става назад во штитник..

Главата на кромидот се лупи, измие и сецка. Кромидот се пржи во растително масло (врело) до златно кафеава боја. Лукот се лупи и поминува низ преса за лук.

Течноста се исцедува од конзервирана домати. Тие се излупени и месете со вилушка. Следно, доматната маса се поставува во тава до пржениот кромид, солена и пиперка - таму се додава сецкан магдонос и сè се меша. Сосот од домати се чува над огнот неколку минути со редовно мешање.

Ставете зовриена грав, маса лук во тава со сос од домати и чорба 5 минути. Тавата се отстранува од топлината и содржината се пренесува на чисти тегли и директно на плочата до масата.

"Грав. Рецепти за зимата»Понудете многу интересни јадења на вниманието на готвачите. Вклучувајќи "Грав со модар патлиџан во сос од домати. Рецепт со фотографија„други.