Супа од печурки boletus - класичен рецепт со чекор-по-чекор фотографии како да се готви од свежи печурки дома

Опис

Супа од печурки Болетус - ова е прекрасно јадење на руска кујна со неверојатен вкус и неверојатна арома. И покрај фактот дека во храната нема месо, а има само зеленчук и печурки, тоа е многу задоволувачко и совршено го задоволува чувството на глад. Денес, таквата храна е популарна далеку од границите на нејзината историска татковина - ги освојува сите што ја вкусуваат еднаш. Ова не е изненадувачки, бидејќи вкусот е навистина одличен. Садот се подготвува брзо, ако не го земете предвид впивањето на печурките.

Willе готвиме класична супа од булет. Сепак, во зависност од личните преференции и желби, можете да го дополнете оброкот со аспен печурки - ќе добиете уште повкусно јадење. И свежите и сувите печурки се погодни за готвење. Може да се замрзне. 

Јадење со печурки има релативно ниска содржина на калории, и затоа е присутно во менито за диетална храна. Тоа е, храната има не само прекрасен вкус, туку и неверојатно здрава, па затоа мора да биде вклучена во вашата диета..

Да се ​​готви дома класична супа од печурки од boletus печурки е во моќта на секоја, дури и неискусна домаќинка. Ви носиме едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Следете ги препораките наведени во упатствата - и лесно можете да готвите прекрасно јадење за целото семејство. Бидете сигурни дека вашето домаќинство ќе биде задоволено.

Состојки

• Свежи boletus печурки - 500 g
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Вода 2 л
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Копар по вкус
• Магдонос по вкус

Чекори

1. Да почнеме да готвиме. Ставете свежи печурки во сад со соодветен волумен и темелно исплакнете го производот под проточна вода. Ја исцедуваме течноста и собираме нова, така што водата целосно ги покрива нозете и капачињата. Ја оставаме нашата главна состојка 1,5 часа. Откако ќе помине одредено време, се враќаме на подготовката на класичната супа од печурки. Исплакнете го главниот производ повторно, а потоа ставете го на табла за сечење. Отсечете ги капачињата од нозете и мелете го секој дел. Земаме соодветно тенџере, ставете ја исецканата компонента во неа и пополнете ја со одредено количество вода. Ние го испраќаме садот до шпоретот, ја поставуваме просечната моќност на оган. Доведете до вриење и застапени 30 минути.

   

2. 
   
   
   

   За да не губиме време, да преминеме кон подготовка на останатите состојки од нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Ајде да го направиме пржењето. Со остар нож, излупете ги морковите, темелно исплакнете под млаз вода и исецка. Ова може да се направи на неколку начини: едноставно исечете ги на тенки долги ленти или решетки на груб ренде. Изберете кој било метод. Готовата рендана маса пренесете ја во сад. Ние се ослободиме од лушпите на кромидот, исплакнете го зеленчукот, а потоа се сече на мали парчиња на табла за сечење. Ние испраќаме тава за пржење до шпоретот. Откако чекате да се загрее садот, истурете во растително масло. Препорачуваме да користите не маслиново масло, туку сончогледово масло за време на готвењето. Прво, ставете го кромидот празно во сад, и буквално за една минута го дополнуваме составот со маса од морков. Промешајте, пржете додека кромидот не биде транспарентен, а морковите се златно кафеави. Додадете масло ако е потребно. По омекнување на зеленчук, исклучете ја топлината.

   

3. Додајте го готовиот пржење во супа, додадете сол и црн пипер. Измешајте го добиениот состав темелно и варете го 5-10 минути.

   

4. Ние ги миеме копар и магдонос под млаз вода, ги тресеме гранките за да се ослободиме од преостанатата влага и ги мелеме на табла за сечење. Додајте исецкани билки во супа. Исклучете ја топлината, поставете ја тавата настрана и цврсто покријте ја. Ние го даваме садот да се приготвува. 10-15 минути ќе бидат доволни садот да биде заситен со аромата на зачини и билки. Значи, нашата boletus супа од печурки е целосно подготвена. Како што можете да видите, правењето дома дома навистина не е толку тешко. Се надеваме, благодарение на нашиот едноставен чекор-по-чекор фото рецепт, успеавте да готвите одличен оброк. Истурете го во порциирани плочи, поканете го домаќинството на трпезата и заедно уживајте во гастрономското задоволство. Ви посакуваме бон апетит!