Вкусна окрошка класика со колбас на квас - едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија

Опис

Класична орошка со колбас - ова е неверојатен прв курс на руската кујна со неверојатен вкус. Всушност, тоа е причината зошто таквата храна е многу популарна далеку од границите на нејзината историска татковина. Главните предности на садот се тоа што е подготвено од мал список на производи и потребно е многу малку време за готвење..

Совет! Постојат многу опции за готвење за такво јадење. Ние ќе се придржуваме до класичниот рецепт и ќе направиме чинија заснована на квас. Можете да го следите нашиот пример или да го направите со минерална вода, кефир, ајран, тен, сурутка или млеко. Имаме стара технологија.

Апсолутно не е тешко да се готви вкусна окрошка дома. Ви носиме едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Следете ги упатствата во упатствата и можете да направите вкусно јадење за целото семејство.

Состојки

• Колбас 300 г.
• Компири 2 парчиња.
• Краставици 1 ЕЕЗ.
• Квас 1,5 л
• Табела сол по вкус
• Пилешко јајце 2 парчиња.

Чекори

1. Да почнеме да готвиме. Започнуваме со главната состојка. Варената колбас ја шириме на работната површина, по што ја сечеме на парчиња произволна форма. Можете да го мелете на мали коцки, како што ние, или по ваша дискреција, на пример, со слама. Сечењето го префрламе во сад со соодветен волумен.

   

2. Ставете ги компирите во тенџере, пополнете со ладна вода. Ние го ставаме тенџерето на шпоретот и го поставивме на умерена топлина. Означуваме 20-25 минути, овој период треба да биде доволен за зеленчукот да достигне состојба на подготвеност. Штом тоа се случи, исцедете ја течноста и оставете ги клубени целосно да се изладат. После тоа, внимателно излупете ги компирите и исецкајте ги. Вие исто така можете да го направите на неколку начини. Исечете на мали коцки или поминете низ големи дупки на ренде, како што направивме. Ние ја испраќаме ренданата компир маса во сад за сечење колбас.

   

3. 
   
   
   

   Исплакнете ја свежата краставица темелно под проточна вода. Пресечете ги рабовите. Обидувајќи парче од задниот дел на зеленчукот. Ако горчината не се чувствува, само исечете ги на мали коцки. Ако е горчливо, се ослободуваме од кора од зеленчук со тоа што го отсекуваме со тенок слој.. Комбинирајте ги парчињата со остатокот од состојките во садот.

   

4. Останува последната компонента за нашата класична окрошка со колбас на квас - пилешки јајца. Ги пренесуваме во сад или мала чинија, пополнете со вода и го ставаме на шпоретот. Треба да го варите овој производ тврдо варен, за ова чекаме 10 минути откако течноста ќе зоврие. Откако водата ќе зоврие, можете да додадете малку сол за да помогнете во чистењето на јајцата. По одреден временски период, исклучете го огнот, исцедете ја течноста. Оставете ги јајцата целосно да се изладат. После тоа, ги ослободуваме од лушпата и ги исекуваме на коцки. Додајте во тавата на остатокот од состојките.

   

5. На крајот на готвењето, истурете ги сите производи со квас. Измешајте го генералниот состав и додајте сол по вкус. Повторно измешајте ја добиената маса.

   

6. Класична okroshka со колбас е целосно подготвена. Ние го истураме ова ладно јадење во порции чинии и го сервираме на масата, додавајќи лажица мајонез или павлака. Од лично искуство, бевте во можност да бидете сигурни дека е навистина апсолутно лесно да се готви такво руско јадење дома. Се надеваме дека нашиот едноставен фото чекор-по-чекор рецепт ви помогна да создадете неверојатно оброк. Време е да бидете сигурни во ова. Одете да го вкусите со членовите на вашето семејство и да добиете гастрономско задоволство. Ви посакуваме бон апетит!