Супа од печурки од путер - класичен чекор-по-чекор рецепт со фотографија како да се готви вкусно од свежи печурки со пржење

Опис

Супа од печурки со путер - Ова е неверојатно јадење од руска кујна со одличен вкус и неверојатна арома. И покрај фактот дека во садот нема месо, а присутни се само печурки со зеленчук, тоа е доста задоволувачко и задоволува глад во ниеден момент. Денес, таквото јадење е популарно далеку од границите на нејзината историска татковина, оставајќи никој не рамнодушен.. 

Совет! И свежите и сувите печурки се погодни за готвење според овој рецепт. Во секој случај, тие ќе треба да бидат натопени и само после тоа да продолжат со понатамошни манипулации..

Готвењето класична супа од печурки од путер дома е во моќта на секоја, дури и неискусна домаќинка. Ви носиме едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Следете ги препораките наведени во упатствата - и ќе можете да готвите прекрасно и вкусно јадење за целото семејство. Бидете сигурни дека вашето домаќинство ќе биде задоволено.

Да почнеме да правиме супа сега!

Состојки

• Путер 500 гр
• Вода 2 л
• Компири 5 парчиња.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Залив лист 3 парчиња.
• Растително масло за пржење

Чекори

1. Тоа е императив да се ослободиме од филмот на капачињата од печурки. Го правиме ова и го ставаме путерот во сад со соодветен волумен. Темелно ја исплакнуваме нашата главна состојка, а потоа исцедете ја водата, собираме нова и оставете го производот во течноста најмалку 30 минути. По одредено време, повторно исцедете ја водата и исечете ги печурките на парчиња со средна големина.

   

2. Земаме голем тенџере, го ставаме исецканото масло од путер во сад, го наполниме со одредено количество вода и ги испраќаме садовите во шпоретот, поставувајќи умерена топлина. Доведете до вриење. За време на процесот на готвење, на површината ќе се формира пена, која мора да се отстрани со редовна лажица или слотна лажица. Време 20 минути.

   
   
   
   

   

3. Следно, излупете ги морковите со остар нож, темелно исплакнете под млаз вода и исецка. Можете да го следите нашиот пример со тоа што ќе ги исечете морковите на мали коцки. Се ослободуваме од лушпите на кромидот, исплакнете и исецкајте го зеленчукот на табла за сечење. Испраќаме тава за пржење во шпоретот, ја поставуваме просечната моќност на оган. Откако чекате да се загрее садот, истурете во растително масло. Прво, ставете ги парчињата кромид во тава, и буквално за една минута го надополнуваме зеленчукот со коцки од морков. Пржете, мешајте повремено и додајте масло доколку е потребно. Гответе додека кромидот не биде транспарентен и морковите се златни, а потоа исклучете ја топлината.

   

4. Излупете клубени од компири, исплакнете и исечете ги на мали парчиња. Ние ги пренесуваме коцките во тенџере на шпоретот. Додадете пржење, измешајте го добиениот состав добро и варете 10 минути. По наведеното време, додајте сол по вкус и црн пипер во садот. Дополнително измешајте, додадете ловоров лист. Ние го донесуваме до целосна подготвеност. Ова трае 5 минути над умерена топлина.. Откако ќе истече одредено време, тргнете го тенџерето со садот, цврсто покријте го со капак и оставете ја супата. 10-15 минути ќе бидат доволни.

   

5. Нашата супа од печурки од путер е целосно подготвена! Како што можете да видите, правењето дома е навистина едноставно. Се надеваме, благодарение на нашиот едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија, успеавте да готвите одличен оброк за вашето домаќинство. Сега послужете го вашиот прв курс во амфон, поканете ги членовите на семејството на вечера и заедно уживајте во одличниот вкус на супата. Ви посакуваме бон апетит!