Колачи од портокал од млада занаетчија ксуша макарова

Секој сака слатки. Но, неколку мали девојчиња ќе можат сами да ги готват. Освен, можеби, Ксиуша Макарова. Денес таа и нејзината мајка ќе покажат мастер класа за почетници хостеси и ќе ги научат како да готват креативни колачиња. Што се бара?

Подготовка на тесто од колачиња

Ксиуша зеде една голема портокалова, претходно измиена добро, го триеше кора од кора од кора од оган. Сега пресечете го портокалот без кора од кора од половина и исцедете го сокот од него. Треба да добиете некаде 120 - 150 ml.

Користејќи миксер, младата занаетчија камшикува 150 гр шеќер со иста количина путер. Потоа занаетчијата додава 2 јајца во смесата и повторно камшикува. Миксерот е преголем за бебето, така што малата водителка ја држи со двете раце и го потпира челото наспроти рачката на уредот, обидувајќи се да се меша колку што е можно поцелосно.

Потоа доаѓа редот на кора од кора од лимон и, добро, многу вкусно мириса (само душкање) сок од портокал. Ksyusha ја забележува оваа нијанса и ... голта плунка од интензивната арома на цитрус. Миксерот повторно се користи. И на крајот водителка се истура во 2 лажички шеќер во прав ванилин ... Малку грешно - три! - ништо, можно е и така, само ќе биде малку послатка. И веќе многу внимателно измери една лажичка прашок за пециво, истурајќи го во два порции, по 0,5 лажици секоја од нив.

Ксиуша во основното празно внесува 0,5 - 0,5 кг брашно и го мачкам тестото. Прекрасна е, со жолтеникава нијанса (благодарение на сокот од портокал и кора од лимон). Каква убавина! Младата mistубовница ја држи во рацете, покажувајќи колку е мека и пластична масата..

Ние обликуваме, печеме и украсуваме!

Прво, тесто изматете го тестото. Дебелината на слојот треба да биде не повеќе од 2 - 3 мм. Ksyusha нежно и внимателно го превртува со дрвена тркалачка столица на таблата и започнува да формира колачиња. За да ги направите готовите производи оригинални, бебето користи пластични калапи и сечи. Таа исцедува долг коњ, убави цвеќиња, превоз за бебиња, блуза и шише за бебиња. Секој пат откако ќе се исцеди, ја натопува калапот во сад со брашно - тогаш колачињата ќе испаднат со мазни рабови, тие нема да се залепат.

Водителката ги става исечените колачиња на садот за печење испратена со хартија за пергамент. Веќе со помош на мајка ми, колачињата се испраќаат во рерната 15 минути. Еве го готовиот тост третиран. Ајде да украсиме? Ksyushenka фантазира: креативно ги краси колачињата со различни бои користејќи цевки со бои за храна. Колку убавина се покажа! Преземање примерок: ммм, колку е вкусно!

Ви се допадна? Придружи се на Ксиуша Макарова и гледај ги сите нејзини епизоди на YouTube "Гледај ме". Тогаш сè ќе биде многу поинтересно!