Шербет од јагоди. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Исцрпени од летните горештини, бараме спас во безалкохолни пијалоци и јадеме сладолед во килограми. Но, како што знаете, сладоледот содржи многу калории кои му штетат на фигурата, што е многу непожелно, особено за време на периодот на плажа.. 

Бидејќи сезоната на јагоди е во полн ек, можете да подготвите вкусна храна за целото лето. бери десерт, чекор-по-чекор рецепт со фотографија на која ви го донесувам вашето внимание. Нискокалорична шербет од јагода И пијалокот и сладоледот се „во едно шише“. Десертот добро се лади, ја гаси жедта и дава задоволство од незаборавниот вкус на вашата омилена Бери.

Сербет се чува во замрзнувач долго време без да се загрози неговиот прекрасен вкус. Имајќи подготвено повеќе од тоа сега, можете да ги изненадите вашите гости со летен мирисен десерт дури и на новогодишната ноќ.

Време за готвење: 30 минути

Време на замрзнување: 5-6 часа

За да направите десерт ќе ви требаат:

• јагоди - 1 кг;
• рум - 2 суп.л-патки. л .;
• сок од лимон - 1 лажица масло л .;
• шеќер - 1 лажица масло;
• природни парчиња ванила.

Како да подготвите шербет од јагода:

Подгответе ги сите состојки.

За шербет, изберете само многу зрели и ароматични јагоди. Измијте ги бобинките темелно, излупете ги стебленцата и ставете во длабок сад. Победете ги бобинките со потопен миксер до пире. 

Варете го сирупот од чаша вода и чаша шеќер. Оладете го на собна температура. 

Истурете го изладениот сируп во масата од Бери. За да го направите десертот повеќе рафиниран и ароматичен, во неговата подготовка можете да користите природна ванила, која мора да се исечете, да ги соберете ароматичните семиња со врвот на нож и да ги додадете во празно за јагода со школка. Размахване сè добро. 

Исцедете една лажица сок од свеж лимон и зачинете со пире од јагода. 

Истурете во две лажици бел рум. Алкохолот ќе спречи зајакнување на шербетот, тој ќе остане мек и нежен. 

Истурете ја подготвената маса од јагоди во пластичен сад и ставете ја во замрзнувачот. Обидете се да ја промешате масата со лажица или размахване неколку пати во интервали од 30-40 минути, кршејќи го мразот и збогатете го шербетот со воздух. 

Theе бидат потребни неколку часа за шербетот целосно да се зацврсти. Потоа, од замрзнатата маса, можете лесно да формирате топки со лажица сладолед и да ги ставите во сад. Кога служите шербет од јагода, гарнирајте со свежи лисја нане и парчиња Бери. Излегува многу вкусно и компот од јагоди, рецептот за кој вреди да се забележи и.

Бон апетит на сите!