Како да се готви захаросана диња за зима: најдобрите рецепти за захаросана диња дома

Дињата е едно од највкусните и ароматични летни плодови. Се јаде свежо, се прават многу различни десерти и салати. Можете исто така да соберете диња за понатамошна употреба со правење џем или захаросано овошје. Како да се направат природни захаросани овошја од дињи, ќе разгледаме подетално подолу..

Состојки: вода, диња, лимон, шеќер
Време за обележување: Лето, Есен

Следно, можете да готвите захаросана диња на неколку начини..

Метод 1

За готвење земете: 1 кг диња, 1,2 кг шеќер, 2 чаши вода.

Врие вода, додадете шеќер. Варете го сирупот додека шеќерот не се раствори целосно. Натопете парчиња диња во меур сируп, варете 3 минути.

Извадете од топлина, оставете да отстои 12 часа. Направете го ова 3-4 пати.

Кога парчињата се про translирни, ставете ги во шлаг за да се исцеди сирупот целосно. Потоа треба да го исушите дињата.

Метод 2

Потребно: сок од лимон - 3 лажици, диња 1 кг, шеќер 1 кг.

Покријте ја дињата исечена на парчиња со шеќер, почекајте неколку часа додека не тече сокот.

Истурете во сок од лимон, ставете го на шпоретот. Откако ќе зоврие, гответе на тивок оган 2 минути, исклучете го. Оставете да отстои 8-10 часа. Потоа повторете ги чекорите 4-5 пати. Дињата е подготвена кога станува про translирна. Фрлете го на сито, исцедете го сирупот. Суво захаросано овошје на еден од следниве начини.

Како да се исуши захаросана диња дома

Во сонцето

Можете да исушите захаросани дињи на отворено со ставање на парчињата во еден слој на чинија. Ова сушење може да трае 3-4 дена..

Во рерната

Подготвените парчиња овошје ставете ги на сад за печење покриен со пергамент. Сува на температура од 70-80 степени со вратата на рерната подотворена за 4-5 часа.

Во фен

Ставете парчиња диња за захаросано овошје во тенок слој во палети. Направете ја температурата 65-70 степени, исушете 5-6 часа.

Во видеото, kliviya777 ќе ги сподели тајните за правење захаросани плодови од диња

Како да се утврди дали захаросаните плодови се подготвени

Готови захаросани овошја не ослободуваат влага кога се притискаат, тие се еластични на допир, про translирна светло жолта боја.

Како да чувате захаросани плодови од диња

Се препорачува да ги чувате слатките во стаклена тегла со тесен капак или во хартиена кеса на ладно и суво место. Кога се чува правилно, захаросаната диња може да се чува за 8-10 месеци.

Бидете сигурни дека ќе одвоите време да го подготвите овој неверојатен третман во текот на летото..

Многу е попријатно отколку да јадете захаросано овошје направено со свои раце отколку да купите којзнае што е во продавницата по огромна цена. Направени со убов, тие ќе ви дадат задоволство и корист..