Захаросана тиква: едноставен и брз рецепт дома

Захаросаните плодови се вкусен и здрав десерт, за подготовка на кој се користат многу овошја, зеленчук и бобинки. Лесно е да се подготви дури и дома. Рецептот за захаросана тиква е најпопуларен кај домаќинките. Слаткиот вкус на тиква нема да ги импресионира ниту децата, ниту возрасните.

Придобивките од тајните од тиква и готвење

Придобивките од зеленчукот се познати уште од детството. Тие се богати со витамини и минерали што му се потребни на човечкото тело. Тиква содржи бета-каротин, калиум, цинк, флуор, железо и многу други корисни минерали. Зеленчукот мора да го јадат луѓе со заболувања на кардиоваскуларниот систем и гастроинтестиналниот тракт. Со гастритис и чиреви на желудникот, има корисен ефект врз телото. Таа се однесува на диетална исхрана.

Сувото семе од тиква е профилактичко средство за хелминти. Сокот од тиква има корисен ефект врз крвта.

Захаросаните плодови ќе испаднат вкусни ако следите едноставни правила:

• Колку подолго се суши производот, толку подолго се чува..
• Во времето на подготовка, ако сакате, можете да додадете суво грозје, цимет, моркови и други состојки. Вкусот само ќе се подобри.
• Тиквата мора да биде зрела.
• Шеќерот може да се замени со фруктоза.

Класичен рецепт

Подготвување на лекување е брзо и лесно. Захаросаните плодови од тиква, чиј рецепт е познат многу векови, го сакаат сите слатки заби. Потребни состојки:

• Тиква - 1,5 кг.
• Лимон - 1 парче.
• Гранулиран шеќер - 500 грама.

Излупете ја тиквата, извадете ги семето и исечете ги на еднакви мали коцки. Исечете го лимонот на половина прстени. Ставете парчиња зеленчук и лимон во голем емајл тенџере, покријте го со шеќер.

Гответе ја содржината на средна топлина 7 минути, оставете да се излади 3 часа. Откако ќе се оладат, повторете го готвењето. Ставете ги парчињата во шпорет, вишокот сируп треба да се исцеди.

Загрејте ја рерната на 110 степени и ставете ги парчињата тиква таму 4,5 часа. Откако сте подготвени да се излади, можете да посипете со шеќер во прав за убавина. Чувајте готови захаросани овошја на ладно суво место не повеќе од еден месец.

Захаросани овошја со чоколадо

Можете да направите захаросана тиква со какао. Шлаг чоколадо ќе ги претвори во малку бонбони. За ова ќе ви требаат:

• Тиква - 1 парче.
• Шеќер - 1,3 кг.
• Вода - 500 грама.
• Какао - 20 грама.
• Путер - 100 грама.
• Млеко - 60 грама.
• Мед - 1 лажичка.

Излупете го зеленчукот, извадете го семето и исецкајте. Ставете 1 килограм шеќер во тенџере и ставете на средна топлина. Кога шеќерот ќе се стопи, ставете ја тиквата таму. Гответе 15 минути на тивок оган.

По готвењето, оставете го зеленчукот во сирупот 6-7 часа на ладно место. Повторете ја постапката 4 пати. Willе трае околу 28 часа. По последното готвење, извадете ги парчињата и ставете во сито 1 час. Вишокот сируп ќе се исцеди. Ставете ги парчињата во загреана рерна 5 минути.

За да ја подготвите глазурата, земете 300 грама шеќер, путер, мед, млеко, вода и какао. Промешајте ги состојките и гответе 7 минути на средна топлина.

Зачинето овошје потопете го во глазурата и ставете на ладно место. По ставањето на глазурата, третманот може да се јаде.

Портокалови слатки

Портокаловата во составот ќе му даде на садот белешка од цитрус. Едноставен рецепт за захаросана тиква во рерната со додавање на цитрус ќе им се допадне на целото семејство. Needе ви требаат:

• Портокал - 2 парчиња.
• Тиква - 2 кг.
• Шеќер - 1 кг.
• Вода - 200 грама.
• Шеќер во прав.

Излупете ја кожата од портокал и поделете ги во клинови. Исечете ја излупената тиква на еднакви коцки. Гответе ги парчињата во шеќер 10 минути. Фрижидер за 6 часа. По ладењето, повторете го готвењето 3 пати. Истурете ја содржината на тавата во шпорет.

Захаросаните плодови ставете ги на сад за печење наредени со фолија или хартија за печење. Сувајте ја во рерната на 100 степени не повеќе од 10 минути. Посипете го готовиот производ со руски.

Десерт во микробранова печка

Можете да готвите зачинета тиква во редовна микробранова печка. Микробранова во моментов не е луксузна ставка и ја има скоро во секој дом. Времето за готвење е малку пократко од традиционалното готвење.

Ставете чаша шеќер и чаша вода во специјално сад. Испратете ја смесата во микробранова додека не се раствори целосно, времето зависи од моќноста на микробрановата.

Ставете ги излупените парчиња тиква во подготвениот сируп и печете ги во микробранова печка за 10-15 минути. Откако ќе помине времето, тие мора да бидат извадени и да им се дозволи да кисна 15 минути. Повторете ја постапката додека сирупот не стане жолт. По постигнувањето на резултатот, вишокот течност треба да се исцеди од парчињата. Сува во микробранова печка на специјална хартија за печење 10-13 минути.

Кога готвите во микробранова печка, важно е да изберете специјален прибор за готвење. Строго е забрането користење фолија, може да предизвика кршење.

Можете да исушите захаросани плодови без печка. За да го направите ова, доволно е да ги вриете парчињата на најсоодветен начин и да ги поставите во воздухот. Вкусот нема да биде различен.