Домашна зачинета кора од лимон. Како да се готви захаросан лимон е едноставен и вкусен рецепт.

Захаросаните овошја од лимон се вклучени во списокот на состојки за подготовка на многу кондиторски производи. Па, што е божиќна торта или слатка велигденска торта без убави захаросани овошја? Исто така, тие се идеални за разни печени производи со урда. И децата сакаат да грицкаат на вкусни и здрави захаросани овошја наместо слатки..

Состојки: кора од лимон, шеќер

Овој рецепт има едноставна подготовка, иако одзема многу време. Сепак, едноставната технологија овозможува дури и за неискусните готвачи да прават захаросани овошја од кора од лимон дома..

Како да се готви захаросан лимон дома.

За готвење, изберете сорти со густа кожа. Неопходно е темелно да се мијат лимоните, да се исушат, да се отстрани кората без да се допира пулпата и да се сече на парчиња со иста големина. Производите наведени во рецептот се наменети за 1 кг кора.

Потоа, истурете ги зачинетите празни места со вода и оставете 72 часа или четири дена. Ако ова не се направи, захаросаните плодови ќе вкус горчлив..

Во овој период, водата треба да се промени 6-7 пати.

Потоа, треба да подготвите шеќерен сируп: вриете 250 мл вода, додајте 1 кг 200 гр шеќер и врие, мешајќи, додека шеќерот не се раствори целосно.

Истурете ги натопените кора од лимон со овој сируп и вриејте 10 минути.

Потоа издвои да инсистира 10 часа.

Затоа повторете три пати.

По третото готвење, исцедете ги шеќерните кора од лимон од сирупот, оставете ги да се исушат.

Потоа, исушете ја во рерната на ниска температура (не повисока од 40 Ц) неколку часа. Вратата на рерната може да се остави под загриженост. Оставете да се исуши на собна температура.

Печете чисти тегли во рерна, ставете готови сува кора од лимон во нив и затворете цврсто.

Областа за складирање не треба да биде топла или влажна. Многу е погодно да се чуваат захаросани овошја во пластични кутии во замрзнувачот. Предложените методи, на прв поглед, се контрадикторни едни со други, но всушност, и првиот и вториот случај се идеални за складирање на работното парче..

Совладајќи како да готвите зачинети лушпи од лушпи од лимон, можете да направите и кора од портокал, грејпфрут или вар според сличен рецепт. Да, скоро заборавив - можете да направите вкусна домашна лимонада од лимони и сируп оставени без кожа.