Домашно захаросано овошје од лушпи од лубеница - рецепт.

Дали сакате да правите на лубеница? Не брзајте да ги фрлите корите. На крајот на краиштата, од нив можете да направите вкусно домашно захаросано овошје, ако се земе предвид нашиот едноставен рецепт. Сега, малку ќе ја отворам тајната кулинарска завеса, и ќе научите како да направите захаросани овошја од лушпи од лубеница без дополнителни трошоци и проблеми..

Состојки: лубеници, ванилин, лимонска киселина, шеќер

За да готвите захаросани овошја дома, треба да имате:

- лушпи од лубеница - 1 кг;

- шеќер - 1,5 кг;

- вода - 4 чаши.

Како да направите захаросани овошја од кора од лубеница.

Лушпите од лубеница што остануваат после оброкот мора внимателно да се излупат од пулпата без да влијаат на бело-зелената кожа, а потоа исечете ги на коцки.

Сега, ставете тенџере со вода на оган, ставете ги корпите таму и варете додека не омекнат.

Откако ќе бидат меки, извадете ги со испружена лажица и ставете ги во врел сируп. Оставете ги да се хранат со шеќер 10-12 часа. Идеално ќе биде ако имате можност преку ноќ да го оставите кора од лубеница, а наутро да го врие директно во сирупот околу десет минути. Потоа оставете ги повторно да застанат.

Ваквите операции мора да се направат сè додека белата пулпа не стане транспарентна..

Кога захаросаните плодови се подготвени, додадете сијалица ванилин и лажичка лимонска киселина во сирупот и оставете да отстои уште 5-10 часа.

Потоа, фрлете во штитник - оставете го вишокот сируп да се исцеди.

После тоа, посипете ги со шеќер, измешајте и избришете го вишокот шеќер за да не се формираат грутки.

Оставете ги да се исушат природно на сонце, можете да користите електричен фен или, доколку сакате, можете да исушите захаросано овошје во топла рерна.

Зачувајте захаросани овошја на суво место. Запомнете дека влагата е главниот непријател на оваа вкусна слатка подготовка. Кога дома готвите захаросани овошја од лушпи од лубеница, ќе биде интересно да знаете колку ви се допадна рецептот.