Рецепти за зимски спин

Ако не успеавте да ги обработите сливите на време и да ги ставите во фрижидер, треба да запомните дека тие не се чуваат долго. Раните сорти го задржуваат својот прекрасен вкус околу 3 недели, а потоа почнуваат да скапуваат и да се влошуваат. „Унгарците“ се чуваат најдолго, но не лежи долго време. Затоа, ако немате многу простор во фрижидер, подгответе се рецепти за предење за зимата од сливите и зачувајте ги како конзервирана.

Првото нешто што може да се подготви од овошје кое ја изгуби својата свежина е џем од сливи. Брзо и лесно се подготвува. Зачуваните сливи се исто така многу популарни како рецепти за предење за зимата. Џемот може да се направи со или без семиња, со зачини (цимет), со бадеми или ореви ... Дури и џем е направен од зелени, неподготвени сливи.

Рецепт "Слива џем со цимет и морска душка"

Состојки за џем од слива во комбинација:

1. 2 кг зрели сливи;
2. 0,5 кг гранулиран шеќер;
3. 2 чаши сок од морето сок;
4. 1 лажица масло мелен цимет;
5. 10 g санитарен шеќер.

По избор, можете да додадете 4 лажици. рум.

Јами и опашки се отстрануваат од зрели, месести, измиени сливи. Овошјето се пренесува во тенџере или слив, исполнето со готов сок од морско вагосување. Можете да направите свој сок од морето. Сливче со сливи во сок од морска кора е ставен на шпоретот, доведен до вриење и варен околу 20 минути.

После тоа, гранулиран шеќер се додава во џемот, и, мешајќи, се готви уште 10 минути. Сливот е отстранет од огнот. Во џемот се става мелен цимет и ванилин шеќер, се истура рум (по желба) и се меша добро.

Подготвен џем од слива се истура во варени стаклени тегли и се стерилизира 20-30 минути. После конзервата, цврсто може да се навикнете.

Спин рецепти за зимиод сливите може да се продолжи долго време. Тие се претставени со достоинство од џем од сливи, слива компот за зимата, подготовка на сливи во овошни сокови (круша, јаболко, итн.), како и компир од слива.