Караница: придобивки, лековити својства на растението, опис на тоа како изгледа караница - берба за зима.

Караница е близок роднина на леќата, но, за разлика од ова растение, изгледа како ловоров изглед. Само огромните лисја од караница се мазни и сјајни, додека листовите од лопатка се полесни и по груби.

Состојки: караница
Време за обележување: Пролет

Караница - фотографија.

Караница е складиште на витамини, каротени, пектини, органски киселини и минерални соли, кои се наоѓаат во огромни количини во месести стебленца на растението. Благодарение на органските киселини содржани во стебленцата од караница, садовите од караница имаат благ, малку кисел вкус. Стебленцата од раковина се користи за да се подготват компоти, желе, конзерви, како и пломби.

Јадења од караница - пополнување пита.

Караница содржи биолошки активни супстанции кои имаат корисен ефект врз состојбата на срцевите мускули, спречувајќи развој на кардиоваскуларни заболувања и појава на мозочен удар. Полифенолите содржани во караница значително го намалуваат ризикот од разни тумори. Високата содржина на витамини помага да се зајакне имунолошкиот систем и заштитните својства на организмот. Караница го подобрува варењето на храната, го зајакнува коскеното ткиво, ја подобрува визуелната острина, а висока содржина на железо и магнезиум помага во зајакнување на нервниот систем. Караница се користи како холеретик за холециститис и како благ лаксатив за запек..

Караница - клип уметност.

За подготовка на јадења од караница, не се користат многу дебели млади ливчиња, кои мора внимателно да се исчистат одоздола, а листовите треба да бидат целосно отсечени одозгора. Некои домаќинки ја отстрануваат кора од ливчиња, но вие не треба да го направите ова, бидејќи кора ја задржува аромата и хранливите материи во готовиот производ.

Родница од трска.

Откако ги проучувавме корисни својства на караница и неговата употреба, време е да откриете како и што може да се подготви од караница, што е рецепти од караница за зима.