Оригинален џем од караница и банана

Дали никогаш не сте слушнале дека постои џем од караница и банана? Се разбира, комбинацијата е многу необична, но вкусот е едноставно неверојатен! И покрај ова, оваа вкусна деликатес е многу корисна, бидејќи караница содржи рутин, јаболкова киселина, супстанции од пектин, аскорбинска киселина, итн..

Ако одлучите да готвите некој вид караница празно, запомнете дека треба да го направите ова до средината на јуни. Несоодветно е да се направи ова подоцна, бидејќи зголемената летна температура доведува до прицврстување на петилите и акумулација на оксална киселина. Последното е познато дека е многу штетно за нашето тело. Ако соберете караница по потреба, тогаш можете безбедно да подготвите компоти, џемови, захаросани овошја, желе, итн..
Оригинален џем од караница не се препорачува да се готви во садови од бакар или лимени - ова може да предизвика оксидација. Но, садовите и чинијата направени од други материјали се многу добро прилагодени за овој бизнис. Треба да навивате џем од караница во стаклени тегли, претходно излупени со сода и стерилизирани.

Отсечените стебленца од караница треба да бидат внимателно излупени од тенка кожа со остар нож. Ако го прескокнете овој чекор, парчињата караница се тешки. По чистењето, караница треба да се сече на парчиња. Пред да направите џем, бананите треба само да се излупат, а потоа да се пијат или да се исечат на парчиња.
Рецепт за џем од банана.
Состојки:
- шеќер, излупен караница - 520 g секоја од нив


- банани (без кора) - 255 g
Подготовка:
1. Излупете караница, исечена на мали парчиња (преку стеблото).
2. Промешајте парчиња караница со шеќер, оставете да отстои два часа.
3. Исечете ги бананите на парчиња, додадете во караница.
4. Ставете го на оган, ставете да зоврие, промешајте, гответе три минути. Ако караница дава многу течност, гответе го подолго..
5. Веднаш истурете го добиениот џем во чисти тегли, печени во рерна, затворете ги капачињата за завртки. Тие исто така треба однапред да се исчистат и да се попарат со врела вода..
6. Свртете ги теглите од џем "на главата", оставете на пешкир да се излади. Џем од банана а караница е подготвена!

Завршено џем од банана и караница вкусови како слатка и кисела карамела. Може да се јаде исто како тоа, може да се шири на леб, палачинки или палачинки, а исто така да се користи како полнење за пити и ролни. Со цел вашата подготовка да има уште пикантен вкус, во својот состав вклучете малку ѓумбир или лимон..
Мал трик ќе помогне да го направите џемот повеќе апетитивен. Неговата суштина е едноставна - веднаш штом џемот ќе зоврие, извадете го од топлината, оставете го да се вари 6 часа. После тоа, повторно ставете го џемот на шпоретот. Оваа постапка може да се повтори три пати. За време на последното готвење, џемот мора да се доведе до подготвеност..
Ако сакате да направите оригинален џем, обидете се да направите зелен џем од домати.