Сушен караница дома: сушење караница од ливчиња и корен за зимата

Во Германија, или во Англија, сигурно ќе ве лекувате на чинија за потписи од „Рабарбер“. Willе бидете изненадени, но ова е обична караница, којашто многу ја почитуваат Европејците како диетален, но многу корисен производ..

Состојки: караница
Време за обележување: Лето, Есен

Постојат многу рецепти за готвење јадења од караница, бидејќи и младите лисја и месести пецоли се користат свежи. Од нив се подготвуваат салати, додадени во супи, борс и десерти. Стебленцата од караница има уникатна киселост и го диверзифицираат вкусот на садот.

За зимата, караница може да се замрзне или суши. Сушните стебла од караница може да се додадат и на почеток и сосови.

Исплакнете ги сечињата под студена вода, исечете ги на ленти и поставете ги да се исушат на сонце.

Кога караница се суши значително, се препорачува да се исуши во рерната за да се елиминираат можните штетници. Истурете ја исушената караница на сад за печење, вклучете ја рерната на +90 степени, а со малку отворена врата исушете ги стеблата 2 часа. После тоа, можете да ги ставите парчињата караница во стаклени тегли и да ги користите по потреба..

Сушење караница од корен

Коренот од караница не се користи во готвењето, но е многу успешен во лекувањето на одредени болести. Коренот, исто така, треба да се исуши на отворено, откако темелно ќе го измиете со четка..

Исечете го коренот на прстени или парчиња и исушете го на сонце две недели.

За да заштедите простор и леснотија на употреба, исушениот корен може да се заземе со мелница за кафе.

Што може да се направи од караница, погледнете во видеото: