Кавијар од цвекло во бавен шпорет

Да, денес имав среќа да подготвам таков деликатес што му го одзеде здивот на сите. Заинтригирани? И ова е само кавијар од цвекло во бавен шпорет. Не знам, можеби овој асистент во кујната направи малку и придонесе за неверојатен вкус, но никогаш не сум вкусил таков кавијар во животот. Дури и ќерката, која не ја јадеше оваа корисност до овој ден, откако тестот почна да ја јаде.
За готвење кавијар Избрав само зрели репка, чија разновидност се нарекува "Бордо". Искрено, на дача секогаш ја засадувам само оваа сорта. Се обидов да го засадам некако поинаку, но овој зеленчук порасна некако издолжен и не толку вкусен. Но, се врати на самиот рецепт.

Потребни компоненти:
- 1 репка,
- 50 милилитри домат,
- 1 кромид,
- 1-2 чешниња лук,
- сол по вкус,
- шеќер по вкус,
- 0,5 лажичка ким (оваа состојка може да се отстрани),
- сончогледово масло





Прво на сите, печете ја репка за еден час во рерната.
Излупете го зеленчукот со помош на нож.
Бришење на ренде. Можно е со големи поделби или мали - ова не е важно.



Излупете го и исецкајте го кромидот и лукот.



Истурете масло во садот со повеќе куки, ставете кромид и лук, пржете сè на режимот "Фрај".
Додадете рендан цвекло во пржениот зеленчук.



Потоа додадете сол, шеќер и ким. Исто така, истурете го доматот.






На multicooker, поставете го режимот "Quenching" 30 минути.
Подготвениот кавијар од цвекло ставете го во бавен шпорет во тегли или пластични садови и чувајте го во фрижидер. Ваквата деликатес чини до еден месец, но верувајте ми, ќе јадете многу побрзо, не можете ни да се сомневате во тоа. За loversубителите на овој зеленчук, ве советуваме да внимавате на рецептот за готвење цвекло со маринада од ореви, Ова е вкусно.
Помогни си себеси!