Печен кавијар од репка: рецепт `вкусен, како во усср`

Секоја домаќинка прави вкусни подготовки за зимата. Таа прави џем, ролни овошни компоти, затвора краставици и домати. Подготвува кавијар од сина, тиквички или цвекло.

Многу е едноставно да се подготви таков споеви. Но, за да го направите навистина вкусно, тогаш варете пржено кавијар од цвекло како во СССР според рецептот подолу. Таквото јадење може да се сервира како гарнир за печени компири или пилешки ќофтиња..

Или можете да печете риба со кавијар од цвекло. За да го направите ова, ставете ги филетите од риба на фолија подмачкана со маслиново масло, соборете и ставете кавијар. Завиткајте ја рибата под „палто од цвекло“ во фолија и ставете ја во загреана рерна дваесет до дваесет и пет минути.

Рецепт за кавијар од цвекло како во СССР „Носталгија“

Производите за готвење се следниве:

• три парчиња варени цвекло;
• еден голем морков;
• два кромид;
• три чешниња лук;
• црвена пиперка - половина лажичка;
• сол, шеќер - по вкус;
• две лажици доматно пире;
• две ловоров лисја;
• половина чаша растително масло.

Чекори за готвење:

• истурете растително масло во тава за пржење од леано железо;
• додадете ситно сецкан кромид;
• пржете до златно кафеава;
• излупете и исецкајте моркови;
• додадете го кромидот;
• решетки зовриена репка;
• додадете во тавата на зеленчук;
• потопете ја масата на зеленчук за период од неколку минути;
• додадете зеленчук, сецкан лук и доматно пире;
• врие уште десетина минути;
• ставете го готовиот мезе во убава чинија за салата;
• посипете со сецкани ореви;
• гарнирајте со sprig магдонос или копар.

На белешка!

• ако сакате кавијарот да биде нежен, со сладок и кисел вкус, ставете две рендани јаболка во процесот на заварување на зеленчук;
• ако немате доматно пире, можете да користите кечап или домашен сос.

Како да се готви кавијарот од репка во тавата за пржење "Пијатинутка"

Кавијарот од цвекло може да се готви за десет до петнаесет минути, ако веќе имате варен зеленчук од корен. Овој „петминутен“ апетит со зеленчук ќе му помогне на секоја домаќинка кога е неопходно брзо да се постави масата и да се храни семејството здрава и лесна вечера. Сега, знаејќи како да готвите кавијар од репка во тава, можете брзо да подготвите здрава закуска.

Технологија за готвење:

• решетки две варени репка или мелете со блендер додека не се изедначи;
• истурете 100 мл растително масло без мирис во тава и ставете еден кромид, исецкан на мали коцки и лук помина низ преса (две или три чешниња);
• пржете го кромидот и лукот до златно кафеава боја;
• додадете подготвени цвекло и лажица доматно пире (кечап) на неа;
• врие дваесет минути;
• додајте сол, бибер, ловоров лист и нотка на гранулиран шеќер во зеленчукот;
• врие уште десетина минути;
• префрлете во сад за салата;
• зачинете со лажица павлака и посипете со сецкан копра.

Пржено кавијар од репка со кромид

Ако сте малку уморни од обичен кавијар, тогаш пржениот кавијар од репка со кромид е повкусен и понеобичен од вообичаеното. Додадете и малку морско оревче или мелен бел пипер. И мезето ќе вкуси одлично. За да подготвите разноврсна и здрава кавијар од цвекло, пржена со кромид, мора да ги подготвите следниве производи:

• цвекло - 800 грама;
• кромид - 300 грама;
• три до четири чешниња лук;
• еден куп копар;
• половина чаша растително масло;
• две лажици брашно;
• црн пипер, лаврушка, сол и шеќер, мелен ѓумбир - по вкус;

Подготовка:

• исецка на кромидот на мали коцки;
• загрејте ја тавата и додајте растително масло таму;
• ставете кромид во тава и пржете до златно кафеава;
• измијте и излупете репка;
• исечени на многу тенки и долги ленти;
• ставете го кромидот и врие додека не стане меко;
• на крајот на готвењето, додајте брашно (за густина) и зачини во кавијарот;
• донесе по вкус со сол и шеќер;
• малку изладете ја готовата закуска, ставете во сад за салата;
• посипете со сецкан магдонос и сецкани јадра од ореви.

Еве такви едноставни рецепти за одлична подготовка за зимата, кои се лесни и едноставни за подготовка. Уживајте во вашата зима!