Тиквички кавијар со мајонез

Р.рецепт кавијар од тиквички со мајонез, што јас побрзав да го споделам со вас, ми рече една од моите стари познаници, таа направи таков кавијар изненадувачки вкусен, нежен и ароматичен - вистински чуден во странство третираат!

Ова се подготвува тиквички кавијар со мајонезисклучиво од млади тиквички, чија кожа сè уште не е засилена и семето сè уште не е зрело. Потребни им се 3 килограми

Покрај тиквички, потребни ни се и: 10 чешниња лук, 250 грама домат, 250 грама мајонез, 1 лажица сол, 10 грама шеќер и растително масло, 2 лажици 9% оцет.

Тиквички како за готвење редовно кавијар од тиквички, треба да се излупи, а бидејќи имаме млади плодови, семето не треба да се отстранува. Потоа исечете сè на мали парчиња и поминете сè низ мелница за месо, исто така, поминете го лукот низ него.

Добиената маса од тиквички ставете ја во голем сад, ставете го на оган, доведете до вриење, вриејте 5-7 минути, а потоа додадете домат, сол, шеќер, мајонез, растително масло и оцет на неа и добро измешајте. Понатаму нашите сквош кавијар со мајонезтреба да се варат 3 часа до тендер.

Подготвен кавијар треба да се стави во тегли и да се затвори. Чувајте кавијар како другите препарати за сквош потреба во најстуденото место на вашата куќа или стан.