Готвење супа од ќофтиња

Веројатно се прашувате, какви супи може да се направат од печурки, што можете да направите со месо - воопшто, како да готвите едноставно и вкусно прво јадење со кое можете да го нахраните семејството, но во исто време да се спасите од рутинска кујна работа.
Веднаш треба да се забележи дека во однос на правење супа, најблиско внимание треба да се посвети на квалитетот на водата, врз основа на која ќе се готви супата. Ако користите филтрирана вода од чешма, тогаш проверете дали цевките и компонентите што снабдуваат вода во станот се со соодветен квалитет, особено затоа што цената на полипропиленските фитинзи не е толку висока.
Но, да се вратиме на едноставна и лесна супа на која ќе бидат потребни не повеќе од 40 минути за готвење - ова е супа од ќофтиња.

така, супа од ќофтиња - рецепт


Истурете 3 литри вода во тенџере и ставете го на оган. Во меѓувреме, излупете 400 гр компири, исплакнете и исечете ги на коцки. Излупете го кромидот и морковот, а потоа ситно исецкајте.
Направете ќофтиња од 300 гр мелено свинско месо - додадете месо пипер, кромид и сол во месото, формирајте мали топчиња со влажни раце, ставете ги во замрзнувач неколку минути.
Натопете половина од ренданиот морков, половина од кромидот и компирот во врела вода. Meофтиња може да се натопи во врела вода веднаш по зеленчукот, не заборавајте да се промешува.
Кога компирите практично се готват, додајте 100 гр шпагети во супата. Во исто време, испржете го кромидот и морковот во растително масло, додадете го пржењето во супата, вриејте неколку минути, а потоа додадете ги исецканите зеленчуци.
Како што можете да видите, супа од ќофтиња е неверојатно лесна за подготовка, но супа од зелка со кисела зелка ќе бара многу напор од вас.