Вкусно мелено железо за зимата во тегли - домашен едноставен рецепт за месо во желе.

Ако пресвртте добро мелено желе во тегли за понатамошна употреба, тогаш секогаш ќе имате при рака резерви на вкусен производ: срдечен и здрав. Предноста на таквата подготовка на месо во желе: нема компликации - сè е исклучително едноставно, минимална потрошувачка на време и одличен конечен резултат.

Состојки: Ловоров лист, месо, црни пиперки

Како да се затвори меленето месо во тегла за зима без желатин.

Секое месо (свинско, јагнешко, телешко месо ...) е погодно за конзервирање. Пред да започнете со главното дејство - готвење мелено месо, ослободете го месото од коските, исчистете ги rидовите.

Потопете исечени парчиња 500 грама во ладна вода.

Гответе ја супата од коските и исечете ги рабовите. За да може желе, на крајот, да испаднат подебели, додајте свински нозе или кожа на неа.

Гответе ги натопените парчиња месо во заладена супа. Исечете го месото готвено скоро до целосна подготвеност, исечете ги на мали парчиња низ влакната и наредете ги тегли. Додадете црни пиперки и ловоров лисја. Истурете ја затегнатата супа веднаш под работ.

Стерилизирајте ги херметички запечатените тегли 2 часа и ладете го со нежно додавање ладна вода во стерилизаторот.

Да се ​​чува на доволно ладно место.

Таквата подготовка ќе и овозможи на водителката брзо да подготви чинија или две вкусно домашно добро месирано месо во вистинско време. Покрај тоа, таквото месо во желе се користи во подготовката на супи и вторите курсеви: чорби, гулаш и други месни гравити..