Пет начини да се готви viburnum со шеќер за зима - и сите без готвење!

• Време за подготовка:20-30 минути
  
  
  

  Cодржина

  • Како да се готви пире од вибурнум со шеќер за зимата без готвење
  • Цели бобинки во шеќер
  • Viburnum со ѓумбир
  • Viburnum со шеќер и лимон
  • Blебови од вибурнум без шеќер за зимата
• Вид на чинија:Препарати за витамин
• Комплексноста:За почетник

Во денешната статија, ќе зборуваме за толку прекрасно Бери како вибурнум. Имено, за методите на собирање на вибурнум со шеќер за зимата без готвење. Ајде да видиме која е вредноста на оваа Бери и зошто треба да се бере за зимата.

Чајот направен од подготовката на вибурнум му помага на телото да се бори со настинки, замор, слабост, како и висока телесна температура во зима. Овој пијалок е доста вкусен и ароматичен. Затоа, не само возрасните, туку и малите деца ќе го пијат со задоволство..

Viburnum, нанесуваат со шеќер, ја задржува максималната количина на витамини и хранливи материи. Калина, подготвена во согласност со рецептите подолу, можете да ја користите не само за правење чај, компот или овошен пијалок, туку и за правење мармалад, џем, желе и други вкусни препарати.

Белешка за водителка: Viburnum, подготвен според рецептот без готвење, ја подобрува општата состојба на кожата, а исто така делува на телото како прилично ефикасен седатив.

Совет: Потребно е да се собере вибурнум за зима по ударот на првите мразови. Бидејќи во овој период на време, бобинките ја губат својата својствена светлина горчина. Но, ако треба да ги изберете бобинките порано, само ставете ги во замрзнувачот на фрижидерот 1 час. Овој трик ќе ги направи бобинките вкус подобар..

Како да се готви пире од вибурнум со шеќер за зимата без готвење

Сакам да ви презентирам не 1, туку 3 опции одеднаш како да готвите пире од вибурнум со шеќер. Составот на состојките останува ист, единствената разлика е во методот на подготовка.

За сите рецепти, процентот е ист:

• Бобинки од вибурнум - 1 кг;
• Гранулиран шеќер - 1 кг.

Рецепт број 1

Прво на сите, собраните гранки на зрел вибурнум мора да бидат донесени дома.

Ставете во тенџере и исплакнете темелно под млаз вода.

Внимателно, за да не се извалкаме околу wallидот, ги одделуваме бобинките од вибурнум од гранчиња со рацете. Кога се отсекува, Бери многу се распрснуваат.

Избришете го вибурнумот со сито, користејќи малтер или голема лажица. Семето и кожите треба да останат во сито. Не брзајте да ја фрлите пулпата, можете да инсистирате на алкохол, коњак или вотка, а потоа земете ја како тинктура, откако ќе додадете шеќер по вкус или без него.

Околу 1 литар пичен сок излегува од 3,5 литри слив на вибурнум на гранчиња. Тој сам по себе е лековит и многу вкусен, корисен лек за лекување или за употреба при готвење..

Додадете шеќер во ренданиот вибурнум по вкус.

Темелно измешајте додека не се раствори шеќерот.

Потоа лежевме на подготвени стерилни тегли со соодветен волумен.

Ние ги затвораме капаците и испраќаме за складирање на ладно место. Удобно е да се чува вибурнум со шеќер во фрижидер, доколку е потребно, едноставно да се отстрани теглата со сладост, да се додаде чај или да се прават вкусни овошни пијалоци.

Опција за готвење 2:

Истурете ги измиените и сортираните бобинки со врела вода и оставете 2-3 минути. Тогаш водата мора да се исцеди, а самите бобинки мора да се фаќаат низ сито.

Комбинирајте ја ренданата маса со гранулиран шеќер, измешајте темелно, спакувајте ги во суви стерилни тегли и оставете неколку дена на собна температура (ова е неопходно за шеќерот да се раствори правилно). Потоа, преместете ги шевовите на вратата на фрижидерот. Постигнете и користете колку што е потребно.

Опција за готвење 3:

Исушените плодови посипете ги со шеќер, а потоа исецкајте ги со блендер.

Наредете во мали стерилни тегли, а потоа покријте ги вратот со мало парче полиетилен на врвот и покријте ги со најлон капаци.

Цели бобинки во шеќер

Сакам да ви го претставам вашето внимание, можеби, наједноставниот рецепт за тоа како да направите здрава подготовка од плодови од вибурнум и шеќер за зима.

Состојки:

• Бобинки од црвени вибурнум - 2,5 кг;
• Бел кристален шеќер - 2,5 кг.

Чекори за готвење:

1. Бобинки од вибурнум треба внимателно да се решат, да се измијат, потоа да се фрлат во штитник и да чекаат додека не се исцедат сите вишок течност. После тоа, бобинки се препорачува да се постават во еден ред на парче сува, добро апсорбирана ткаенина. Оставете да се исуши правилно.
2. Следно, ќе ви треба сува, чиста тегла со соодветна големина. Истурете слој (околу 1,5 см) од гранулиран шеќер на дното. Потоа, истурете еден слој сушени црвени бобинки од вибурнум на врвот на неа (исто така 1,5 см). Допрете ја теглата лесно на работната површина. Ова е неопходно со цел рамномерно распределување на бобинки и да се спречи формирање на "празнини" помеѓу слоевите..
3. Потоа повторете ги слоевите сè додека не ви снема бобинки и шеќер. Последниот слој треба да биде шеќер.
4. Покријте ја теглата со цврсто прицврстено капаро и чувајте го во фрижидер.

Viburnum со ѓумбир

Значи, сфативме како да готвиме вибурнум за зимата со шеќер. Дали сте се обиделе да ја соберете оваа Бери со додавање на ѓумбир? Не? Многу залудно! На крајот на краиштата, тоа му дава на зимската подготовка не само нова пикантна арома и вкус, туку и многу корисни својства (првенствено анти-ладни).

Список на состојки:

• Калина - 2 кг;
• Кристален бел шеќер - 2 кг;
• Пире од корен од ѓумбир - 3 суп.л-патки л.

Опис на правење џем од вибурнум и ѓумбир:

1. Измиените бобинки ставете ги во голем сад со емајл и додадете 500 гр шеќер. Потоа лесно смачкајте ги бобинките со дрвена здроби..
2. Промешајте ги состојките и ставете го тенџерето над оган. Смесата се вари на тивок вриење околу 10 минути, а потоа тргнете ја тавата од оган и издвојте ја да се излади. Откако масата целосно ќе се олади, избришете ја преку сито или штитник со фини дупки.
3. Во веќе пирената Бери маса, додадете ги преостанатите 1,5 кг шеќер и сецкан корен од ѓумбир. Промешајте додека не се изедначи, спакувајте во стерилни тегли, покријте ги со тесни капаци (најлон) и чувајте ги на ладно и препорачано темно место.

Белешка за водителка: Користејќи го овој рецепт, секогаш ќе имате при рака одличен лек за настинка, кој може да се користи не само за правење чај, туку и како полнење за разни кондиторски производи направени дома.

Viburnum со шеќер и лимон

Состојки:

• Бобинки од црвени вибурнум - 400 g;
• Лимон - 2 парчиња ;;
• Шеќер - 600 г..

Подготовка:

1. Подредете ги бобинките на црвениот вибурнум, исплакнете неколку пати и исфрлете на сито - оставете го да се исцеди вишокот на течност. Пренесете ги подготвените бобинки во стерилен сад и покријте го со шеќер.
2. Излупете ги лимоните и потоа исечете ги на произволни клинови. Додадете мелени клинови од лимон на бобинки.
3. Мелење на сите состојки со мешалка за рака или критикувам со парична казна решетка.
4. Наполнете ги сувите стерилни тегли со подготвената мешавина од цитрусно-бери и затворете ги капаците. Доколку сакате, дополнително можете да ги покриете вратот на теглите со филм за прицврстување (пред да ги покриете со капаци).

Како да се складираат празни места од суровини џем од вибурнум: празни места од овој вид најдобро се чуваат во фрижидер, под цврсто затворен капак.

Од видео-рецептот подолу, можете да научите како да подготвите подготовка на вибурнум со шеќер за зимата.

Blебови од вибурнум без шеќер за зимата

Viburnum, подготвен без вриење и користење шеќер, ја задржува најголемата количина на елементи во трагови и корисни својства. Процесот на замрзнување најдобро одговара за оваа подготовка..

Состојки:

• Бобинки од вибурнум - која било количина.

Набавка:

1. Подредете ги бобинките темелно, измијте ги и исушете ги исушете. Потоа пополнете ги во пластични садови, затворете ги капаците и чувајте ги во замрзнувачот.
2. Во зима, компоти, овошни пијалоци, желе може да бидат подготвени од подготвениот полу-готов производ. Сè уште замрзнатите бобинки можат да се користат при правење пити и други домашни печива..

На забелешка до водителката: Кога подготвувате вибурнум со шеќер за зимата без готвење со бришење, ќе имате отпадоци од бери. Не ги фрлајте - подобро е да се готви здрав и вкусен витамин компот од нив..