Fromеле од вибурнум за зима. Рецепт со чекор по чекор фотографии

За уникатен својства на вибурнум, нејзините цвеќиња, лисја и гранки биле познати уште во античко време и биле широко користени во шалтер за лекување на многу болести. До денес, бобинките на вибурнум се особено почитувани кај претставниците на традиционалната медицина. Бобинки од вибурнум мора да бидат подготвени за зимата.

Тие служат добро при сушење и замрзнување. Од такви бобинки се добива лековита супа, компот, узвар или желе. Можете исто така да подготвите варовнички за зимата во форма на џем или желе.. Fromеле од бобинки од вибурнум за зима благодарение на големата количина шеќер, од горчлив лек се претвора во слатко и вкусно третирање.

Во најмала знак на настинка, извадете ја посакуваната тегла од желе од вибурнум и јадете неколку лажици, измиени со врел чај. Иако, можете да користите ваков вибурнум желе без да чекате настинка, како вкусна превенција на грип, настинка и АРВИ. Класичен желе од вибурнум приготвува на температура врз основа на сок добиен од варени бобинки.

Денес ние ќе се готвиме viburnum желе за зимата од цели бобинки. Овој желе е многу сличен на џем од вибурнум пет минути. Во рецептот нема да се користат пектин и желатин, бидејќи семето на вибурнум е богато со природни пектини. По неколку дена, течните и топли пире од компири во лименки ќе се здобијат со конзистентност во форма на желе и ќе исчезнат како желе. 

За да се подготви вабурнум желе, ќе ви требаат:

• јата на вибурнум - 0,5 кг;
• шеќер - 1 кг.

Vеле од вибурнум за зима - рецепт

Потопете ги гроздовите во ладна вода неколку минути, особено ако сте ги одбрале после дожд. Нека целата прашина се измие. Патем, така што вибурнумот не изгледа толку горчлив, соберете го по првиот мраз. Ние отсекуваме гранки и лисја, оставајќи само овошје. Истурете вода што врие над нив и веднаш исцедете ја водата. 

Потоа додадете половина од шеќерот и изматете го вибурнумот со шеќер. Постепено, таа ќе го започне сокот, кој овде се меша со шеќер.. 

Ние ја испраќаме грутката во тенџере, ја додаваме втората половина од шеќерот, истурете во 100 мл вода и ставаме на бавен оган 10 минути. Доколку е потребно, повторно тријте го вибурнумот со железна здроби. Thickеле се згуснува додека се лади. 

Ако планирате да го чувате желе од калиум во подрумот, тогаш исцедете ја смесата, превртете ја директно во стерилизирани тегли и превртете ја со железни капаци. Ако овој анти-ладен лек остане во фрижидер, тогаш не можете да го филтрирате, но оставете го со коски, затворете го со пластични капаци, а потоа во зима подгответе курви мари / компоти / желе, итн.. 

Прифатете го ова желе од вибурнум Можете да го направите на различни начини: разредете со вода и пијте на празен стомак, додајте го на врвот на парче леб со путер и изедете го со чај. За возрасен, 1 лажица масло е доволно. лажици средства на ден. Бидете здрави! Можете исто така да готвите и вибурнум со мед за зимата. 

Панасијук Викторија