Унгарска салата од тиква

Кога гледам тиква на продажба на пазарот, никогаш не минувам. Можете да готвите многу кулинарски јадења од тиква и за блиска иднина и за понатамошна употреба. Ако повеќето хостеси готват каша од тиква, пити и печат со месо, тогаш зимските салати не се широко познати на сите. Овој пат сакам да ви покажам како да подготвите салата од тиква за зимата, многу вкусна и ароматична. Покрај тиква, вклучува кромид и пиперки од bellвонче. Овие зеленчуци се многу популарни и лесно достапни. Поставете ги на нив и направете вкусна унгарска салата од тиква. Рецептот ќе го споделам со вас. И за оние кои прават празни места од тиква, ве советувам да обрнете внимание на рецептот за готвење салата од тиква и кисела зелка.



Задолжителни производи:

- тиква - 600 грама-
- кромид - 250 грама-
- слатка пиперка - 250 грама-
- оцет - 70 грама-
- сол - 30 грама-
- сончогледово масло - 150 грама.



Ја чистам тиквата од семе, кора, оставајќи го само тврдото внатре, кое го исеков на средни коцки. Тиква само на прв поглед изгледа цврста, но е прилично брза и лесна за готвење. Станува меко и вкусно во многу јадења, затоа не плашете се да ги зачувате и готвите садовите од тиква..





Слатка пиперка во рендани ленти, пред да ги отстраните опашките и сите семе. Земам различни опции во боја за да ја направам салата посветла.



Исечен кромид во тенки ленти. Тоа ќе додаде лесна зачин и сочност во салатата. Секоја подготовка и салата со кромид стануваат по вкусна.



Го ставам целиот зеленчук во тава, истурам масло и труп на средна топлина, постојано мешајќи и се превртувам со лажица.



Додавам салата така што зеленчукот го стекнува посакуваниот вкус. Јас не ставам гранулиран шеќер, бидејќи самата тиква е засладена. Продолжувам да ја чувам салатата и ја обидувам за мекост. Во просек, јас ја стојам салатата околу огнот околу 30-40 минути. За ова време, тиквата ќе има време да стане мека, а кромидот и биберот ќе бидат миризлив додаток на салатата..



Истурам маса оцет во салатата кога сите состојки се подготвени. Доведете ја салатата до вриење, промешајте и извадете ја од шпоретот.



Ја ширам салатата топла во стерилни тегли. За да ги направам теглите стерилни, ги исплакнувам во раствор од сода, исплакнете ги неколку пати, а потоа ги држам над пареа неколку минути.



Ги превртувам капачите на теглите за салата. Оставете салата постепено да се олади. Затоа, јас ги покривам банките со "крзнено палто".



Унгарската салата со тиква и бибер подготвена на овој начин ќе го направи вашиот ручек во зима посветла, повеќе вкусна и невообичаено мирисна.. Зачинета салата од тиква исто така е лесно да се подготви, и може да се чува долго време, ве советувам да забележите на рецептот.



Добар апетит!