Тиква со моркови на корејски за зима. Рецепт со фотографија чекор по чекор

Тиква од корејски стил со моркови Е интересна закуска што може да се подготви за зимата. Кисела зеленчук ќе ја украси празничната маса и ќе стане добра разновидност на обична вечера.

Ако ги сакате празнините од тиква, тогаш овој рецепт вреди да се обидете. Preparingе потрошите околу 40 минути за да го подготвите. Стерилизацијата ќе трае поголемиот дел од времето.

Состојки:

Банка 480 мл:

• моркови - 1 ЕЕЗ.,

• тиква - 200 грама,

• лук - 2 чешниња,

• сончогледово масло - 30 ml,

• вински оцет 6% - 2 лажици. лажици,

• сушен копра, ким, коријандер, семе од сенф, сладок грашок - 1 лажичка од смесата,

• сол - 1 лажиче,

• сок од вар - 1 лажиче,

• магдонос - 4 гранки,

• врела вода - колку ќе трае.

Корејски рецепт од тиква со моркови

Излупете ја тиквата и семето, измијте и решетки на груб ренде.

Излупете ги морковите исто така, измијте ги од прашина и нечистотија, решетки на груб ренде.

Промешајте тиква и моркови и ставете во стерилна тегла.

Подгответе ја маринадата. Исцедете го лукот во кој било погоден сад преку лукот.

Истурете во растително масло.

Додадете зачини по ваш избор.

Додадете сол.

Исцедете го сокот од вар.

Промешајте ја содржината на маринадата.

Дополнете со малку зовриена вода и оцет од вино. Добро измешајте ја маринадата.

Ставете свежи лисја од магдонос во тегла на тиква и моркови.

Истурете ја целата маринада во теглата и додадете повеќе зовриена вода за да ја наполните теглата до гребенот..

Работното парче мора да се стерилизира. Ова може да се направи во микробранова печка 8-10 минути на 600 W или на шпорет во врела вода околу 20 минути. Кога сè е подготвено, добро затегнете ги капаците, превртете ги лименките, покријте ги со нешто топло и оставете да се излади целосно. Потоа ставете го во плакарот пред зимата. Корејски салати за зима можете да готвите од различен зеленчук, ве советуваме да откриете како да ги направите дома.