Горлодер со лук вкусен рецепт за зимата

Секој знае такви градинарски растенија како рен и лук. На која било дача можете да ги најдете овие корисни растенија. Тие привлекуваат домаќинки со својот вкус, стимулирачки апетит, активираат пупки за вкус, а исто така го зајакнуваат имунитетот за време на студената сезона. Таквите зачини се популарно наречени gorroder. Постојат неколку рецепти за правење гранулер од рен и лук.

Често се користи на местото на кечап и оди добро со јадења од риба и месо, како и со зеленчук и житарки. Се користи и свежо со додавање на шеќер и оцет, и се валани во тегли за зима.

Придобивките од рен и лук

Корен од корен се користи во готвењето многу долго време. Го зајакнува човековиот имунитет, помага во борбата против болести на горниот респираторен тракт, го нормализира желудникот и цревата. Ако редовно користите рен, тогаш тоа помага да се намали нивото на шеќер во крвта, ја чисти крвта, ги стимулира бубрезите и мочниот меур. Особеноста на оваа коренска култура е дека нејзините корисни својства траат за кратко време, така што садовите со него мора да се конзумираат во првите две или три недели по подготвувањето. Во зима, рен се чува во подрумот во кутии со песок и ги вади корените по потреба.

Лукот, кој е дел од горлодерата, се карактеризира со антимикробни квалитети и содржи бројни витамини, кои исто така се пренесуваат во сосови.

Општи принципи за готвење

Да се ​​направи лук Горледер, вкусен зимски рецепт, потребен е процесор за храна, мелница за месо или блендер. Ако нема такви уреди, тогаш можете да користите обичен ренде. Домати се користат со или без кожа. Во вториот случај, конзистентноста е помека. Ако горлерот се подготвува со ренде, тогаш е погодно веднаш да се свитка кожата.

Мелењето домати во мелница за месо или мешалка побрзо во целост, а кожата најлесно се отстранува со врела вода. За да го направите ова, зеленчукот треба да се одржи во него неколку секунди, по што тие се натопуваат во ладна вода..

Па, како да се готви лук gorloder за зима? Размислете за најпопуларните рецепти.

Класичен рецепт со горлерод за лук за зимата

Главните компоненти за таков рецепт:

• 1 кг домати;
• 100 гр лук;
• шеќер;
• мелен пипер;
• сол.

Овој рецепт започнува со зрело доматите се извртени на блендер или помина низ мелница за месо. Исецкајте го лукот со ренде. Истурете го садот од домати во тенџере, додадете шеќер, сол по вкус и доведете до вриење, постојано мешајќи. Штом масата малку зоврие и зоврие, додадете ја земјата бибер и сецкан лук на неа.

Леќата се вари околу две минути, се вади од топлината и се истура во стаклени тегли. Покријте со капаци и ставете на ладно место. Прими Горлерод рецепт за зимата се користи како додаток на бурсхт, супи, како и втор курсеви живина и месо со ова засилување стекнуваат нов вкус.

Рецепт со лук и рен од городер за зима

Овој рецепт е многу популарен меѓу оние, кои претпочитаат зачинети и здрави зачини. Needе ви требаат следниве компоненти:

• 2 кг корен од рен;
• 2 чаши вода;
• 2 лажици л. Сахара;
• 2 глави лук;
• 2 чаши 9% маса оцет
• 2 лажици л. сол;
• средна цвекло.

Да се ​​подготви таков Горлерод рецепт за зимата, неопходно е да се исчистат измиените корени од корен од растат мали корени, по што тие се мелени во блендер или поминуваат низ мелница за месо. Пире од репка се подготвува со мелење во блендер. Наполнете го садот со вода и откако ќе зоврие, додадете шеќер и сол на неа, изладете го и истурете го во оцет.

Лукот се сецка на блендер и се меша со рен. Во тенџере со оцет вода раширете пире од репка, лук маса со рен, шеќер и сол. Работното парче се меша и се поставува во подготвени садови. Овој зачин се чува цела зима.

Рецепт со лук и пиперка со gorlodera

Овој рецепт се разликува не само по неговиот вкус, туку и по неговата невообичаено убава боја. Ако се користи зрела пиперка, тогаш Леќата излегува дека е апетитна и многу светла сенка..

Искористете ги следниве компоненти:

• 3 кг домати;
• 400 гр лук;
• 40 гр сол;
• 1,4 кг пиперка;
• 3 парчиња лута пиперка.

Пред да готвите вкусно Горлерод рецепт за зимата, излупете го целиот зеленчук. Стеблата се вадат од доматите, а семето од бибер. Сите компоненти се мелени и зачинети со сол. Ако доматите се кисели, тогаш можете да ги засладите со две или три лажици шеќер. Сè е измешано и поставено во тегли за чување.

Во овој рецепт нема рен, па мувла може да се формира на врвот на закуската. За да се избегне ова, една лажица растително масло се истура под капакот. Прашок од сенф за прашина исто така може да помогне.

Рецепт со лук и јаболко на јаболка

Јаболката е одличен додаток на тиквата од лук. Со нивна помош се појавуваат овошни ноти. За да се подготви сосот според овој рецепт, обично се користат овошја од слатки и кисели или кисели сорти..

Потребни компоненти:

• 3 кг домати;
• 800 гр лук;
• сол;
• 1,5 кг јаболка;
• 300 гр рен.

Плодот треба да се излупи, што ја прави закуската многу нежна. Кора и јадро ќе бидат отстранети од јаболката, подготвена е рен со лук. Сите компоненти се смачкани, сол, промешајте и оставете да се вари 30 минути. После тоа, повторно измешајте. Ако има премногу малку сол, тогаш се додава повеќе. Ако оцетот е премногу кисел, можете да додадете шеќер. Зачувана закуска во подрумот или фрижидер.

Така, gorloder со лук за зимата - прекрасна закуска што може да заштити од вируси во студената сезона. Можете да додадете разни зеленчуци на неа, правејќи оригинални топли сосови. Поради неговиот одличен вкус, зортодерот се користи и како независно јадење..