Сок од круша: 4 вкусни начини за подготовка

Сокот од круша е познат на сите кои претпочитаат природни пијалоци. Неговата популарност е поврзана не само со неговиот пријатен вкус и арома, туку и со придобивките што телото ги добива. Сокот може да се набави готов за пиење или да го направите самостојно со употреба на свежо овошје. Се користи во системот на диетална храна и храна за бебиња, бидејќи крушата е извор на витамини и елементи во трагови кои му обезбедуваат на организмот сè што е потребно за стабилна работа..

Густите зрели плодови со силен, изразен вкус на круша се идеални..

Исто така, треба да се избегнуваат расипани области - не заборавајте да го исечете и исплакнете пред употреба за да не го расипете целиот волумен на сокот.

Изработка на сок од круша (видео)

Корист и штета 

Сокот се користи во исхраната не само за да ја гаси жедта, туку и како дополнителен извор на витамини и други корисни материи.

Пијалокот од круши содржи:

• Витамини.
• Минерали (вклучително и силикон и рубидиум).
• Нерастворливи влакна.
• Јаглехидрати.
• Антиоксиданти.
• Различни шеќери.
• Органски киселини.
• Танини.
• Пектини.

100 ml од производот содржи само 46 kcal, па затоа активно се користи во исхраната или медицинската исхрана.

1. Поради широкиот спектар на супстанции, потрошувачката на сок од круша му овозможува на телото да добие доволно од нив за да ги зајакне своите заштитни својства и да се спротивстави на бактериите и вирусите.
2. Влакната имаат корисен ефект врз функционирањето на цревата и гастроинтестиналниот тракт во целина, ја намалува веројатноста за запек.
3. Маличната киселина, која е дел од составот, спречува формирање на камења, а исто така ги омекнува и оние што веќе се формираат.
4. Сокот во целина помага да се намали киселоста во желудникот, металоиди исчезнува.
5. Придобивката на производот се манифестира и во неговата способност да се ослободи иритација, особено воспалено грло..
6. Антиоксидансите се многу корисни за лица над 50 години. Сокот ќе помогне да се спречат болести на нервниот систем, да се заштити од остеопороза. Менталната активност ќе остане во добри стапки. Супстанција наречена глутатион може да спречи хипертензија или мозочен удар.
7. Придобивките од крушите се изразуваат и во присуство на сахароза и фруктоза - супстанции што го прават сокот сладок, но не го оптеретуваат организмот, па пијалокот може да се користи во исхраната на пациенти со дијабетес мелитус - нивото на шеќер во крвта останува нормално.
8. Исто така, составот на производот има корисен ефект врз кожата, елиминирајќи ја подмачканост, ја навлажнува и ја храни..

Исцелување својства 

Терапевтското и профилактичко дејство врз телото се изразува на следново:

• Заштитните својства се зголемуваат.
• Елиминира воспалението.
• Работата на дигестивниот тракт е регулирана.
• Телото е исчистено од токсини и токсини.
• Го регулира шеќерот во крвта.
• Подуеност исчезнува.
• Го намалува товарот на бубрезите.
• Садовите се зајакнуваат.
• Срцевата активност е регулирана.
• Регулиран притисок.
• Се врши превенција од мозочен удар.
• Менталното работење е стимулирано (особено кај постарите лица).
• Ги подобрува стапките на згрутчување на крвта.

Покрај тоа, процесот на стареење на клетките е забавен и се спречуваат хронични заболувања што се јавуваат кај луѓето против позадината на промените поврзани со возраста. Бидејќи се присутни влакна од влакна, чувството на исполнетост се зголемува побрзо, затоа сокот од круша активно се користи во различни диети, бидејќи помага побрзо да се губат телесната тежина.

Позитивна особина на круша е отсуството на алергиски реакции од телото. Штетата што може да се предизвика на организмот е развој на дијареја, но тоа се случува само со истовремена употреба на голема количина на производот.

Изработка на сок од круша за зимата

Сок од круша, наменет за долгорочно чување, може да се подготви со употреба на конвенционална мелница за месо.

За да добиете 10 литри пијалок, ќе треба да користите 13-15 кг овошје.

Процесот на производство ќе биде како што следува:

1. Крушите треба да се мијат и да се излупат семе и стебленца-.
2. Исечете го секое овошје на 6-8 парчиња и преклопете го во голем сад за да ја зачувате максималната количина на сок.
3. Мелење круши поминувајќи ги низ мелница за месо.
4. Исцедете го добиениот пире со помош на шишенце, преклопен во 2 слоја за оваа намена.
5. Добиениот сок ставете го на оган и варете го 5 минути.
6. Потоа, истурете ја топла течност во стерилизирани тегли, оставајќи 2 см одозгора.
7. Се тркалаат и чувајте на ладно место.

Billешка за полнење со пари

Можете да подготвите сок со помош на соковник за оваа намена..

Пиењето пијалок веднаш по подготовката не бара дополнителни манипулации, но за долгорочно зачувување, ќе бидат потребни следниве активности:

1. Крушите поминаа низ соковник (сок и пире), се вари 10 минути.
2. Пената формирана во процесот треба да се отстрани.
3. Стерилизирајте ги и исушете ги контејнерите за последователно складирање.
4. Истурете врел сок во нив, затворете со капаци и превртете, потоа изолирајте.

Откако теглите ќе се оладат, мора да ги ставите на ладно место..

Сок од јаболко и круша

За да може пијалокот од круша да се чува подолго време и во него не се одвиваат процеси на ферментација, потребно е да се додаде состојка со киселост во неа. Идеално овошје за ова е јаболка..

Секоја состојка треба да се зема во еднакви количини, на пример, 10 кг.

Процесот на готвење е едноставен:

1. Исечете го овошјето (можете да го исечете на мали парчиња или 4-8 парчиња).
2. Кора и семе.
3. Исплакнете.
4. Истурете вода во сад, така што го опфаќа овошјето за 2-3 см.
5. Гответе на тивок оган додека не бидат тенки сите плодови.
6. Изладете ја овошната маса, поминете низ сито за да направите пире, а потоа исцедете го сокот од него.
7. Варете го 20 минути.

Истурете ја топла течност во подготвени (стерилизирани) тегли, се тркалаат и чувајте на ладно место.

Пијалок од круша со шеќер

Друг начин што ќе ви овозможи да добиете вкусен и здрав пијалок вклучува употреба на шеќер.

За да добиете 10 литри сок, ќе треба да користите 15-18 кг круши.

Процес на готвење:

1. Јадрото е отстрането од овошјето, кожата е излупена.
2. Потоа секое овошје се сече на мали парчиња, кои треба да бидат покриени со шеќер во посебен сад (количината е избрана за вкус).
3. Овошјето мора да се остави во топла просторија за еден ден..
4. Добиениот сок мора да се истури во посебен сад и да се загрева на 85 ° C, потоа брзо да се истури во стерилизирани тегли и да се вала.

Чувајте го во фрижидер не подолго од 2,5 месеци. Овој сок е корисен за деца и возрасни, бидејќи содржи голема количина на витамини..

Природен сок од јаболко и круша (видео)

Така, крушите овозможуваат да се добие вкусен и здрав пијалок кој содржи голем број на разни супстанции кои го зајакнуваат организмот. Може да биде вклучена во исхраната на деца од 4-6 месеци, а исто така се користи за време на бременост и доење, бидејќи производот не содржи алергени.