Тајни на вкусна и здрава зимска салата со ориз и зеленчук за зимата

Секоја домаќинка се стреми да организира вкусен и здрав оброк за своето домаќинство. За да го направите ова, таа постојано бара нови рецепти за подготовка на необични јадења, а во исто време ги радува своите најблиски со постојано тестирани јадења. Една од овие јадења што лесно се подготвуваат е салата за зимата со ориз. Како што сугерира името, една од состојките што влегуваат во рецептот за оваа салата е споменатото жито.

Ориз како основа на многу јадења

Оризот е жито што широко користен при подготвување на втор курсеви на прво место. Најпознатите јадења од него се пилаф, чии рецепти се одлична сорта - италијански рижото и шпанска паела.

Од тоа исто така подгответе разни супи - карчо, марината со ориз го подготвуваат оние кои не сакаат јачмен од бисер, се додава во борш за да му се даде дебелина - така што лажицата стои. Тој игра странични улоги во полнети зелка, ќофтиња. Исто така се користи како гарнир за јадења со месо, котлети.

Во последниве години, оризовите салати станаа широко распространети, со додавање на јајца, пилешки гради и разни зеленчуци. Најпознатата салата е рак салата, која се наоѓа во различни варијации на скоро сите празници..

Советска брза храна со ориз

Но, оризот се користи не само во подготовката на првиот и вториот курс, туку и во домашното конзервирање..

Еден од најпознатата конзервирана храна Во советско време, постоеше таканаречен туристички појадок, или, со други зборови, каша од ориз со месо - многу задоволувачко јадење што секогаш помагаше на патувања за кампување, во дача, на службени патувања. Тоа е, тоа беше еден вид советска брза храна, но многу поздрава и вкусна од модерните топли кучиња и хамбургери, кои не носат здравствени придобивки заради високата содржина на нездрави масти и мононатриум глутамат.

Доволно беше отвори лименка, загрејте ја содржината во тенџере, а вкусно, како и здраво, срдечно јадење од ориз може да се залепи и во образите после долгата прошетка по планините или заморно работење на летна куќа, кога едноставно нема желба да се вклучите во долг процес на готвење.

Деновиве, патем, можете да најдете чорба со ориз во продавниците и да ја доживеете носталгијата што ја чувствуваат нашите родители за седумдесеттите години, гледајќи ги фотографиите од тие времиња и сеќавајќи се на нивната младост, и имињата на едноставни вкусни јадења.

Современите домаќинки подготвуваат во своите кујни аналог на „Туристичкиот појадок“ со пристрасност од зеленчук. Ова се однесува на салата со ориз, која, покрај оризот, го вклучува и зеленчукот што е најкомпатибилен со него..

Запознајте: салата со ориз и зеленчук

Премиерата ќе се одржи денес во кујната готвење вкусно и здраво од сите гледишта салата со ориз. Може да се јаде не само во зима. Додека се подготвува овој корисен пресврт, демнат папараци сигурно ќе се обидат да направат неовластени фотографии од оваа славна личност, и да ги објават најатрактивните фотографии во онлајн кулинарските публикации, заедно со рецепт за нејзина подготовка..

Така започнува подготовка за презентација на денешното јадење. Возбудените дегустатори ги поздравуваат протагонистите со аплауз:

Состојки, единица за мерка - секој килограм:

• Портокалови моркови
• Кромидот не е многу горчлив
• Блага пиперка
• Домати зрели и црвенисани од такво внимание

Состојки, единица за мерење - грама и лажици

• Ориз - 250
• Шеќер - 200
• Сончогледово масло, нерафинирано е поздраво - 250
• Сол - 2 лажици
• Табеларен оцет 9 -% - 4 лажици

Овој пакет на производи е вклучен во подготовката на 4 килограми од највкусната салата за зимата со ориз.

Прва акција:

Измијте ги доматите под млаз вода, истурете ги со врела вода и излупете ги. Следно, изматете ги со процесор за храна, мешалка за рака или сито.

Втора акција:

Излупете го кромидот, измијте со ладна вода и исечете ги на мали коцки со нож.

Трета акција:

Измијте ги слатките пиперки со ладна вода, излупете ги семе (што, патем, воопшто не е потребно), и исечете ги на тенки ленти со нож.

Четврта акција:

Измијте ги морковите со ладна вода, излупете ги. Понатаму, ќе се бара корен зеленчук, како пиперки, да се сече на ленти. Ако некој претпочита да користите груб ренде, тогаш можете да решетки моркови на неа.

Петта акција:

Исчистете го оризот од остатоци, доколку ги има, исплакнете го оризот со проточна вода. Најдобро за правење салата долг зрно ориз е погоден, на пример, сорти Басмати, Баракат, кои имаат помалку скроб. Ако во продавницата нема такви сорти, тогаш можете да користите редовна рунда. Но, пред да ја користите за правење салата, ќе треба да го впиете во ладна вода околу два часа за да излезе вишокот скроб. Во овој случај, варениот ориз ќе испадне повеќе кршен, без да се претвори во лигав измаз. Следно, треба да го вриете во мала количина зовриена вода додека не се зготви половина за 20 минути.

Шеста акција:

Солете ја подготвената доматна маса, додадете шеќер, истурете во оцет, сончогледово масло, измешајте сè добро, ставете во длабок сад, ставете на висока топлина и доведете до вриење.

Седма акција:

Откако ќе зоврие, додајте подготвени садови во садот, промешајте, намалете ја топлината на средно и варете ја целата растителна маса под капакот 15 минути.

Осма акција:

По 15 минути, додадете ги исецканите пиперки од зеленчук во зеленчукот, промешајте и гответе на тивок оган 15 минути.

Деветта акција:

По уште 15 минути, додадете го исецканиот кромид во добиената зеленчук чорба, измешајте со зеленчук и продолжете со процесот на готвење 30 минути, сè додека зеленчукот не биде подготвен..

Десетта акција:

Последно, но не и најмалку важно, претходно зготвениот ориз се додава на готовиот зеленчук, се меша сè добро, така што е рамномерно распоредено, и се готви сè 5 минути. За ова време, оризот ќе ги апсорбира сите сокови од зеленчук, и ќе добие форма на готов финален производ..

Салата со ориз и зеленчук за зимата е подготвена. По готвењето на салатата, топла треба да се спакува во претходно подготвени стерилизирани тегли, затегнете ги капаците, ставете наопаку на countertop, покријте со нешто, на пример, пешкир и оставете да се излади. Повеќето лименки најдобро се чуваат на ладно место за складирање за зимата..

Ова е рецепт готвење салата со ориз и зеленчук една од наједноставните. Но, секогаш можете малку да го промените со тоа што ќе добиете нов рецепт. На пример, додадете лута пиперка, берберис. Додавајќи тиквички или модар патлиџан во зеленчукот, добиваме уште еден рецепт за салата со ориз. Исто така, треба да се обидете да направите салата од ориз со грав, многу вкусно и задоволувачко јадење..

Опции за салата со ориз и зеленчук

Готовата салата може да се сервира на масата во ист ден, на пример, за вечера како ладен мезе.

Оваа опција е наједноставна: ја отворив лименката, ја ставив на убава чинија и, молам, служи.

Салата од зеленчук со ориз

Варената салата со ориз и зеленчук може да се користи не само како обична закуска, туку и на поинаков начин: на пример, ставете bellвонче пиперки со оваа салата и зачинете ги со сос од домати, или испечете ги пиперките во рерната. И, исто така можете користете салата како полнење за полнети зелка или додавање во мелено месо.

Ако сакавте да готвите густа и вкусна супа, доволно е да се готви супа од месо, да се фрли компирите исечени на коцки во тавата и по петнаесет минути да додадете салата со ориз и зеленчук од теглата, подготвена за зимата според даден рецепт. Повторно, оваа подготовка за зима може да се користи како додаток на бурсхт, доколку се испостави дека е малку водена, и добивате густ и задоволувачки врел прв курс.

Рецепт за салата со ориз за зимата секогаш ќе помогне

Подготвени за зима салата со ориз и зеленчук, варен според кој било рецепт, тоа секогаш ќе помогне во неговиот вреден набавувач. Ако одеднаш, како што често се случува, гостите се појавуваат на прагот, доволно е да одите во оставата, чајната кујна или да го отворите фрижидерот и да ги добиете достапните материјали. Додека сопругот ги одвлекува гостите со разговор, водителката во ова време ја подготвува масата.

Потребно ви е, на пример:

• отворени тегли со избрани зеленчук, краставици и домати, камбана пипер лехо.
• ставете џем од малина и црна рибизла во убава вазна, односно се што е ревносно домаќинки со такво трпеливост подготвено за долга и ладна зима според стари и нови рецепти.
• останува да сече леб, да се организира прибор за јадење.

Во меѓувреме, на шпоретот се подготвува врело јадење, на пример, кнедли се варат или месото се пече на француски во рерната. Ако има замрзнати котлети во замрзнувачот, тогаш можете да ги пржете во тава и да сервирате салата со ориз и зеленчук како гарнир, загревајќи.

Имајќи во вашиот арсенал празни места подготвени за зимата, водителката секогаш ќе добива комплименти на нејзиното обраќање не само за нејзиниот убав изглед. Гостите ќе thank се заблагодарат за вкусниот ручек (или вечера) и ќе му кажат на сопругот на таквата водителка дека, кога и да доаѓаат, никогаш не успеале да ја фатат за изненадување..

Секако, после сите благодарам, гостите ќе складираат на листови хартија и пенкала за да ги надополнат своите готвачи со рецепти за подготовка на нивните омилени салати и други подготовки за бери и зеленчуци за зимата.

Бон Апетит на сите! И не заборавајте да ги споделите вашите рецепти за потписи, така што секој може да ги цени.!