Ротка зачинета тиква - брза и вкусна

Тиква е зеленчук што добро одржува цела зима. Супи, житарки и пудинзи се направени од тоа. Но, малкумина знаат дека тиквата прави вкусно, многу здраво и вкусно зачинето овошје. Бидејќи тиквата е малку слатка, потребен ви е многу малку шеќер за да ги направите..

Состојки: лимон, шеќер, шеќер во прав, тиква
Време за обележување: Зима, Есен

Мојот едноставен рецепт и чекор-по-чекор фотографии ќе ви помогнат да подготвите вкусни захаросани плодови од тиква за зимата во рерната. Ова е начинот на кој го користев овој пат за сушење на слатки деликатеси..

За готвење земете:

• тиква - 3-4 кг;
• шеќер - 200-300 кг;
• лимон - 1-2 парчиња ;;
• шлаг шеќер - 1-2 лажици;
• нож;
• емајл или стаклен сад;
• пергамент хартија.

Како да направите захаросана тиква дома

Измијте ја и исушете ја тиквата.

Исечете го на две или четири парчиња.

Со нож извадете ги сите коски и мекиот дел на кој се држат, исечете ги на парчиња широк два до три сантиметри, како на фотографијата.

Излупете ги овие парчиња.

Користејќи нож, исечете долги парчиња тиква на мали парчиња, долги 1-1,5 сантиметри.

Исечените лимони исечете ги на тенки клинови. Во емајл или стаклена чинија, ставете ги парчињата тиква и лимон во слоеви, посипувајќи ги секој со малку шеќер. Остави на 1-2 часа.

Загрејте ја водата одделно и истурете вода што врие над работното парче, така што водата едвај ја покрива. Доведете до вриење и вриејте 40-60 минути. Важно е да се следи процесот на готвење и да се избегне преголем дел од парчињата тиква.

Оладените парчиња ставете ги на хартија за пергамент, така што тие не се допираат едни на други..

Ставете да се исуши во рерната на 50-60 степени за 3-4 часа. Оставете го капакот на рерната да се пали. Ова е она што треба да го добиете како резултат на таквото сушење во рерната..

Ставете сушени парчиња тиква, кои веќе можат да се наречат захаросани овошја, во стаклен сад за складирање. Додадете 1-2 лажици шеќер во прав. Затворете го капакот и тресете додека прашокот рамномерно не ги покрие сите захаросани овошја.

Захаросани семки од тиква не треба да бидат премачкани со шеќер во прав. Тие вкус и изгледаат многу слични на сувите кајсии. Тие имаат пријатен сладок вкус со мала киселост и, во исто време, не се cloying.

Служете здрави и вкусни захаросани плодови од тиква со ароматичен топол чај, ќе добиете незаборавно искуство од оваа позната церемонија.