Здрава и вкусна закуска за зима, домашен рецепт - кисела црна рибизла.

Маринирана црна рибизла за зима е лесна за подготовка. Пробајте го овој оригинален домашен рецепт. Совршено е за fansубителите на необични вкусови..

Состојки: вода, каранфил, зачин, цимет, шеќер, оцет, црна рибизла
Време за обележување: Лето

Подготовка на празни места за зима.

Одделете ги избраните рибизли од стебленца. Исплакнете.

Омекнете ја кожата со бланширање на бобинки во врела вода.

Трансфер на банки.

Покријте со врел сируп. За да се подготви сирупот, се користи 1 кг шеќер на 1,5 литар вода.

Додадете зачини (каранфилче, зачин, цимет) и оцет во теглите (за 1 литар лименка од 40 ml 5% оцет).

Пастеризирам на t не повеќе од 85 ° С: 20 минути е доволно за лименки за литар, 15 минути за половина литар.

Превртете ги банките. Фрижидер. Чувајте на ладно место неколку дена. Потоа можете да се префрлите во оставата, чајната кујна.

Кисела црна рибизла оди добро со јадења со месо, и затоа, совладувајќи го овој рецепт, ќе му обезбедите на вашето семејство здрава и вкусна закуска за целата зима.

Кисела црна рибизла - фотографија.