Замрзнување кајсии за зимата дома

За loversубителите на овошје, сакам да ви кажам како да замрзнете свежи кајсии за зимата. Ова е одличен начин да се зачува нивниот одличен вкус на долг рок. Ако дрвјата кајсија ви дадоа дарежлива жетва во вашата градина и веќе сте успеале да ветер џем и компоти, а плодовите не завршуваат, тогаш овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе ви помогне да направите прекрасна домашна подготовка од замрзнати кајсии. На крајот на краиштата, овие овошја се многу тешко да се најдат во продавниците во зима. Благодарение на замрзнувањето, ги зачувуваме сите витамини и минерали, кои се многу изобилство кај кајсиите, и кои се толку неопходни за нашето тело во сезоната на вируси и настинки. Замрзнатите кајсии можат да се користат не само за кулинарски цели, туку и за козметички цели. Ако го избришете лицето со мраз од кајсија, ќе добиете убава, дури и тен. Од пулпата од кајсија, можете да направите маска за лице, по што кожата станува мека, затегната и еластична. Како што можете да видите, има многу причини да ги замрзнете кајсиите свежи за зимата..
Време за готвење: 20 минути

За да го подготвите празно, ќе ви требаат:
- кајсии-
- кеси за замрзнување.
Метод на готвење:





За замрзнување, избираме плодови со добар квалитет: зрели, слатки, без оштетувања и црви.



Плодот мора темелно да се измие. Истурете ги на чиста кујна за печење за да ги исушите стаклената вода и кајсиите.

Скршете го секое овошје на половина и извадете го семето. Ако сакате рабовите да бидат исправени, а кајсијата да се преполови за да изгледа привлечно, можете да го направите тоа со нож. Наредете ги подготвените плодови во еден ред на послужавник, исечете нагоре. Ставете ја фиоката во замрзнувач.


Кога кајсиите се претворат во камчиња под влијание на ниски температури, соберете ги и ставете ги во кеси за замрзнување. Цврсто капајте и чувајте ги замрзнатите кајсии во замрзнувачот на ладилникот. Спакувајте ги плодовите во мали делови, за подоцна да не добиете сè одеднаш, затоа што тие ќе бидат покриени со мраз веднаш штом ќе стапат во контакт со топол воздух, а потоа и во торбата се формираат многу снег. Таквите кајсии повеќе не можат да се користат за украсување колачи или десерти, освен можеби во компот. Со замрзнати кајсии свежи за зимата, можете да подготвите различни вкусни десерти и пијалоци за вашето семејство. Свежите сончеви плодови ќе ве потсетат на топлите летни денови кога надвор од прозорецот има мраз и треска. На ист начин како можете замрзнете диња за зима и други овошја и зеленчук.



Бон апетит на сите!