Како да замрзнете парчиња лубеница

Дали некогаш сте посакале лубеница за новата година? Сега, се разбира, е време кога можете да купите свежа лубеница во продавницата дури и на новогодишната ноќ. Но, колку пати сме се спротивставиле на нагонот да купиме лубеница во зима, секогаш било едно големо разочарување: лубеницата е незасладена, нема карактеристичен вкус и арома. Затоа решив да ви покажам како да замрзнете лубеница за зимата дома..



Состојки:
- зрела лубеница во која било количина.





Пред замрзнување, добро исплакнете ја лубеницата под чешмата, по можност со чистач од зеленчук и овошје. Исечете на тенки парчиња, излупете. Исечете ги на големи парчиња и извадете ги сите семиња.



Ставете ја исечена лубеница на рамни плочи или табли за сечење и ставете ја во замрзнувачот. Колку побрзо се замрзнува лубеницата, толку повеќе корисни својства ќе се задржат. И, исто така, вкусот и аромата ќе останат исти. Наредете ги коцките на лубеница на кратко растојание во еден слој. Ставете го во замрзнувач, ако е достапно, однапред вклучете го режимот за брзо замрзнување. Ако не постои таков режим, тогаш три часа пред почетокот на подготовката на лубеницата за замрзнување, треба да ја намалите температурата во замрзнувачот на минимум. Замрзнете ја лубеницата. Ова ќе трае околу час и половина..



Земете пластичен сад за замрзнување и пополнете го со парчиња замрзната лубеница. Затворете го капакот за плаќање.



Пред употреба, одмрзнете ја лубеницата само во фрижидер, без да го отворите пластичниот сад, така што нема пристап до воздух. Одмрзнување на температура од 4 до 6 степени за 4 часа, потоа можете да го извадите и да го отворите. Бидејќи лубеницата е замрзната само еднаш, користете сад со вистинска големина, така што еден контејнер содржи порција порција од лубеница што ви треба истовремено. Замрзната лубеница може да се додаде во овошни салати или да се јаде одмрзнато. Исто така, парчиња лубеница ќе бидат одличен додаток на ладни коктели..
Складирајте ја замрзната лубеница дома не повеќе од една година. Веројатно нема повеќе.
Исто така види, како да ги замрзне сливите во парчиња за зимата без шеќер.