Компот од лубеница за зимата

Дали знаете дека можете да подготвите необично компота од лубеница за зимата, готвење што нема да ви одземе многу време, но резултатот сигурно ќе ве воодушеви вас и сите членови на вашето семејство.

ДОкомпот од лубеница за зимскиот рецепт

За готвење ви треба - 1 кг лубеница лубеница, 1 чаша гранулиран шеќер, 5-6 чаши вода .

Зрела, но не и презреена лубеница, мора да се исече на клинови, да се одвои од кората и да се отстранат сите семиња. Следно, сецканата пулпа треба да се сече на мали коцки, со големина од околу 2-2,5 см.

Потоа треба да подготвите слатко полнење, кое се подготвува на ист начин како и за компот од јагоди, имено, истурете го целиот шеќер во врела вода што врие и растворете го, мешајќи постојано.

Коцките лубеница од лубеница треба да се стават во врел шеќерен сируп што врие и веднаш да се отстранат од топлина и да се остават да кисна 15-20 минути.

Следно, треба да користите искосена лажица за да ја отстраните масата од лубеница од сирупот и да ја ставите во претходно подготвени чисти, суви стерилизирани тегли. Повторно ставете го сирупот на вриење и истурете ја содржината на теглите, така што течноста се истура малку над врвот. Тогаш компота од лубеница за зимата неопходно е да се навиваме со варени капаци од калај, да ги свртите лименките наопаку и да ги завиткате во топло ќебе додека не се изладат целосно.

Чувајте компот како што е слива компот, подобро во ладна оставата, чајната кујна или подрумот.