Лубеница мед

Сигурно, сите слушнале за цветниот мед, липа, леќата или некој друг вид. Дали сте слушнале за мед од лубеница? Тој е исто така наречен Нардек.
Не сакате ли да се обидете себе си во улога на пчела која вешто го подготвува многу медот? Но, само овие шарени браќа имаат свој килибарски десерт, а ние ќе имаме и свој - светла црвена боја.
Стави на престилка и оди напред да готви несекојдневна душо! Добро е што повеќе не треба да летате над цвеќињата, собирајќи мирисна полен, само треба да одите во продавницата или на пазарот за да го добиете изворот на нашиот иден десерт - зрела сочна лубеница.
Рецептот за мед од лубеница потекнува од топлите јужни региони, каде има море од лубеници, како што имаме јаболка тука. Таму, луѓето знаат многу за тоа што да прават со оваа огромна Бери. Само јадењето е, се разбира, добро, но не долгорочно. Но, како ќе се случи суровата зима и како сакате да се потсетите на прекрасниот вкус на лубеница - тука е на располагање и нардекот! Сјајно, вискозно, со мирис на вистинска летна свежина - овој мед од лубеница ќе ве однесе назад во тоа време во времето кога беше непристојно да се размислува дури и за крзнени палта, за чизми. Еве ја, машина во реално време: една лажица мед од лубеница - и веќе сте во август, температурата е над 30, сè е зелена, а лубениците се само зрели.

Состојки:
- половина лубеница



Значи, измијте ја лубеницата со вода.
Потоа, внимателно, на табла или подобро дури и над сад, прво пресечете ја лубеницата на парчиња.





Потоа извадете ги коските и исечете ги на коцки. Ставете ги коцките во сад.



Исечете парчиња лубеница со блендер до пире.






Готовиот сок од лубеница ставете го на висока топлина. Кога се формира пена, ќе треба да се собере.
Потоа, вриејте го сокот од лубеница додека не се намали волумен за пет пати.
Масата треба да испадне густа и вискозна.
Внимателно ставете ја добиената маса во измиени тегли..



Превртете ги теглите со капаци.
Највкусниот, убав и необичен мед од лубеница е подготвен! Обидете се исто така да подготвите кисела лубеница, исто така е многу вкусно.