Како да се готви компот од лубеница - домашен рецепт за зимата

Освежителните пијалоци можат да се пијат дури и во зима. Покрај тоа, ако ова се такви необични пијалоци како компот од лубеница. Да, можете да направите прекрасен компот од лубеница за зимата, што ќе ги изненади вашите гости и ќе ги израдува децата.

Состојки: лубеница, шеќер
Време за обележување: Лето, Есен

Лубеницата е Бери без отпад, затоа што лушпите ќе одат захаросано овошје, или кај џем, и ќе готвиме компот од пулпата.

За 2 кг лубеница лубеница:

• 2 стр. вода;
• 2 чаши шеќер.

Добро измијте ја лубеницата под проточна вода. Исечете ги клинови и излупете. Исечете го месото од лубеницата на коцки и ако е можно извадете ги семето.

Истурете вода во тенџере, додадете шеќер и вриете сируп.

Кога шеќерот е целосно растворен, нежно истурете ги парчињата лубеница во тавата.

Промешајте го компот и откако ќе зоврие, варете ја лубеницата 3-5 минути. Не ја варете лубеницата подолго, инаку ќе се претвори во каша.

Користејќи ја засечената лажица или голема лажица, ширете ја пулпата од лубеницата во теглите.

Оставете го сирупот да застои уште една минута и истурете го во тегли..

Со овој метод на готвење, компотот од лубеница не треба пастеризација. Затегнете ги теглите со капаци, превртете ги и завиткајте ги во топло ќебе.

Треба да го чувате компотот од лубеница на ладно, темно место, не повеќе од 9 месеци. Но, како што покажува практиката, компотот од лубеница завршува многу брзо. На крајот на краиштата, ова е одлична основа за правење овошен мраз, што го обожаваат возрасните и децата..

Можете да експериментирате со вкусот на компот со додавање на него мед, лимон, цимет, ванила и каранфилче. Сите овие состојки се одлични за компот од лубеница, но зависи од вас да ги додадете или не..

Погледнете го видеото како да готвите компот од лубеница за зимата: