Чекор-по-чекор фото рецепт за замрзнување полнети пиперки за зима

Опис

Полнети пиперки за замрзнување можат да бидат претставени во различни форми. Дома, може да се наполни со месо, зеленчук, печурки и други разни производи. Во секој случај, ова е многу вредна и неопходна подготовка, бидејќи полнети пиперки се полноправно срдечно јадење што може да се јаде без дополнителни странични јадења и салати..

Ова вкусно јадење можете да го готвите од апсолутно секоја слатка пиперка; за таа цел, зеленчукот е погоден за сите сорти и големини. Многу е важно да се користат пиперки без недостатоци, бидејќи нивниот квалитет значително ќе влијае на степенот на привлечност и апетитот на готовата закуска..

Во овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија, предлагаме да готвиме и замрзнеме класични полнети пиперки со месо за зима. Ова значи дека пред да започнете со готвење, треба да одлучите од какво месо ќе се направи меленото месо.. Може да се направи од свинско, пилешко и говедско месо, а полнењето за бибер лесно може да се направи од филета.

За да започнете со подготовка на полнети пиперки за замрзнување, препорачуваме внимателно да ги прочитате технолошките инструкции подолу со чекор-по-чекор фотографии. Во него ќе ги најдете потребните информации за подготовката на ова јадење, што во голема мера ќе го олесни процесот на готвење. Со среќа! 

Состојки

• Слатка камбана пипер 2 кг
• Ориз 150 гр
• Свинско свинско месо, 1 кг
• Кромид 300 гр
• Пилешко јајце 1 парче.
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус

Чекори

1. Подгответе ги сите состојки што ви се потребни за да направите вкусна полнета папрака со месо.

   

2. Донесете ја слатката пиперка во саканата состојба. Исплакнете го темелно со проточна вода, одвоено од дршката и семето. Запомнете да го одделите зеленчукот од белите вени. Исплакнете ги подготвените пиперки со проток вода одвнатре: ова ќе го отстрани остатокот од семето од зеленчукот.

   

3. Следно, не заборавајте да го бланширате зеленчукот во врела вода. Ова е неопходно за да може пиперката да стане што е можно мека, и можно е да се вметне повеќе полнење месо во него.. Бланширање на слатки пиперки треба да биде буквално неколку минути.

   

4. Преработениот зеленчук фрлете го во шлаг и оставете ги во него да се изладат. Кога пиперката е целосно ладна, нејзината боја треба да стане помалку светла, а месото треба да биде про translирно..

   

5. Сега гответе ориз додека не се готви половина. Оваа компонента може да се користи во која било разновидност, сепак, препорачуваме да се земе ориз со долго зрно за полнење пиперки. Исплакнете го оризот темелно и натопете го во врела вода пет минути.

   
   
   
   

   

6. После пет минути, исфрлете го оризот во шпорет и чувајте го во него додека не се излади целосно. На фотографијата подолу можете да видите каков степен на подготвеност треба да бидат оризовите зрна..

   

7. За да подготвите мелено месо, излупете го и исечете го кромидот на големи парчиња, исплакнете со вода и поделете го месото на парчиња. Свиткајте ги подготвените состојки преку мелница за месо, а потоа во смесата додадете ги јајцето, солта, мелената пиперка и оризот..

   

8. Темелно измешајте го меленото месо со рака за да ги комбинирате сите компоненти.

   

9. Наполнете ја пиперката со подготвената маса од месо. Обидете се да го задржите полнењето цврсто спакувано во секоја пиперка. Готовиот зеленчук ставете го на рамна табла за сечење, на која првично ќе бидат замрзнати.. Следно, испратете го работното парче во замрзнувачот дваесет и четири часа..

   

10. По еден ден, ставете ја пиперката во торба, во која потоа испратете ја во замрзнувачот за понатамошно складирање.

    

11. Полу-готовиот производ подготвен на овој начин ќе се чува за шест месеци без да се изгубат неговите квалитети и својства. Сè што треба да се направи со замрзнат производ пред употреба е да се одмрзне природно, а некои домаќинки воопшто не го прават тоа.. Подготвен е вкусен мезе на полнети слатка пиперка со месо за зимата.

    

    Пријатен оброк!