Рецепти со пиперки во тава

Бел пипер расте шарена, што привлекува loversубители на убави јадења. Оние кои водат здрав начин на живот веројатно знаат за изобилството на витамини во кои е богат. На пример, содржи аскорбинска киселина, која е одговорна за зголемување на одбраната на телото. Слатките пиперки се јадат сурови, задушени, конзервирана за зимата и се полнети..

Последното јадење има многу опции за готвење, овозможувајќи ви да добиете неверојатни и вкусни полнети пиперки. Написот претставува рецепти.

Придобивките од сладок зеленчук

Малкумина се свесни за корисни својства bellвонче пипер. Која е разликата помеѓу црвениот, жолтото и зелениот зеленчук? Првиот содржи повеќе аскорбинска киселина од црна рибизла или лимон. Исто така, има зголемена количина цинк и бета-каротин..

Во жолт зеленчук повеќе витамин Ц., тој е исто така богат со калиум со железо. Зелената пиперка е лидер во количината на киселини и фитостероли кои ги отстрануваат карциногените суровини од организмот.

Секоја сорта е многу корисна за бремени жени. Се препорачува за употреба кај мажи на кои им недостасува коса. Еден зеленчук, заедно со чоколадото, содржи хормон на радост, но за разлика од првиот, тој не води до вишок тежина.

Технологија за готвење полнети со пиперка

Прво на сите, треба да изберете најголем и цел зеленчук, да го отстраните дршката и да немате семе. Тогаш тие измиен под чешмата и полнети. Најчесто, тие прибегнуваат кон рецепт за полнење со месо, кое се меша со разни житарки или зеленчук. Понекогаш полнети овошја се подготвуваат на вегетаријански начин. Во овој случај, наместо мелено месо, се користат морска храна, сирење, зеленчук, па дури и бобинки..

Но, класичното полнење е сè уште мелено месо, така што повеќето рецепти се засноваат на овој конкретен производ.. За полнети пиперки секое купено месо е соодветно, некои претпочитаат да користат готово мелено месо. Не го загревајте го полнењето со месо.

Сепак, некои рецепти значи додавање ориз во мелено месо, леќата, кромидот, морковот, за што е потребно претходно готвење или сос за да ги омекне. Значи, се нудат рецепти за готвење.

Рецепт број 1 Наполнети пиперки со кисела павлака

За класичен рецепт ќе ви требаат:

• Бугарската пиперка се зема во количина од 1 килограм.
• Мелено месо - 0,5 кг.
• Ориз - 2 чаши.
• Кромид.
• Морков.
• Паста од домати и павлака - по 2 лажици секоја од нив.
• Малку растително масло.

Како да се направи:

1. Пржете го кромидот со моркови во растително масло и измешајте со мелено месо.
2. Во измиените и излупени пиперки, преклопете ја подготвената маса и ставете цврсто со отворениот дел во длабок тенџере.
3. Пастата од домати се меша со кисела павлака во друг сад, се додава вода во пропорција за целосно да се сокријат пиперките.
4. Истурете го полнетиот зеленчук со подготвената смеса и ставете го на оган. Посипете околу 40 минути додека не се готви. Ова е потврдено со вилушка. Плодот треба добро да пробие.

Исполнето овошје се прави со супа, може да се додаде на било какви странични садови.

Рецепт број 2 Бибер полнет со зеленчук

Вегетаријанците и оние кои се плашат да добијат вишок килограми избираат рецепт каде само зеленчукот делува како полнење. Хранлива вредност во овој случај малку се намалува, но содржината на калории е суштинска. За да се зголеми хранливата вредност на овошјето исполнето со зеленчук, често се додаваат житарки, како ориз. Подолу е чекор по чекор рецепт за вегетаријанско мени.

Needе ви требаат:

• Бугарска пиперка во износ од килограм.
• Моркови, кромид и домати - по два.
• Ориз - 150 грама.
• Лук - 4 штипки.
• Сол, бибер и билки се додаваат по вкус.

Сосот е направен од следниве состојки:

• Слатка пиперка и кромид - по 1.
• Домати - 5 парчиња.
• Лук - 3 чешниња.
• Паста од домати - 2 големи лажици.

Како да се направи:

1. Оризот се вари однапред. Исечете ги доматите на мали коцки, исецкајте го лукот.
2. Пиперката се мие и се чисти од семе и стебленца, се исплакнува под чешмата и се пржи во растително масло од двете страни.
3. Кромидот-репка се сече на половина прстени и се пржи, на него се додаваат моркови, исечени на ренде. По некое време, се додаваат ориз, домати и лук. Додадете пиперка и сол по вкус, промешајте и извадете ја од топлина. Подготвеното полнење треба да се олади.
4. Сосот треба да се подготви на следниов начин: доматите се сецкаат во блендер или мелница за месо, потоа се истураат во тава до сецкан и пржен кромид. Таму се додаваат и сецканите пиперки од bellвонче и лукот. Овие компоненти се задушени 15 минути, а потоа на нив се додава доматна паста, бибер и сол.
5. Подготвените овошја се полнат со полнење, тие се поставуваат вертикално во длабок сад, по што се истураат со сос и се задушуваат на тивок оган 30 минути.

Рецепт број 3 Наполнети пиперки во рерна

За оние кои претпочитаат одржувајте калории на минимум, има рецепт за полнети пиперки во рерната. Така што полнењето не остане сурово со овој метод на готвење, пиперките се сечат по должина на два дела. Готвењето во рерната овозможува меленото месо да се готви за кратко време, додека сосот се додава директно на него.

1. Пиперките, чисти и излупени од семето, се сечат по должина, секоја половина се полни со мелено месо. Дршката не се отстранува така што сокот не излегува во јавноста.
2. Садот за печење е покриен со фолија, подмачкана со масло, по што можете да ги изложите полнетите пиперки.
3. Од горе, секоја половина е подмачкана со сос кој има конзистентност на павлака.
4. Печете на висока температура околу 30 минути.

Рецепт број 4 Наполнети пиперки во бавен шпорет

Состојки да се подготви ова јадење останува исто. Разликата од класичното чорба на шпоретот е само во просторијата на полнети плодови во садот со повеќе куќи. По оваа постапка, треба да ја изберете програмата "Stew", која ќе се справи со готвењето за еден час, или "Печење" - само држете ги 40 минути.

Рецепт бр. 5 Наполнет пипер кари

Слаткото овошје се готви во рерната, како пополнување влегува зачинет компир и пилешко кари. Овој интересен рецепт ви овозможува да добиете вкусно, сочно и што е најважно, необично јадење.

Бибер во тенџере

Needе ви требаат:

• Големи слатки пиперки - 5 парчиња.
• Пилешко филе - 600 грама.
• Компири - 600 грама.
• Лук - 4 штипки.
• Проблем со репка со средна големина.
• Млеко - 200 мл.
• Пилешко јајце.
• Путер - 150 грама.
• Кари - малку. Може да користите Леќата за пилешко.
• Морска сол по вкус.

Како да се направи:

1. Гответе го пилешкото на тивок оган 20 минути. Додадете сол, ловоров лисја, пиперки. Стави да се излади.
2. Излупете компири и ставете го на оган да зготвите.
3. Кромидот и лукот се ситно сецкани и пржени во путер до златно кафеава боја.
4. Подгответе ја пиперката за полнење. Покрај тоа, таа мора да се пресече во должина на две половини..
5. Ослободете го пилешкото од коските и кожата, исечете ги на мали парчиња.
6. Направете пире од компири од варени компири. Млекото се загрева и се додава во размахварениот компир, смесата се зачинува со путер, се додава сол, пилешко јајце и кари.
7. Сецканото пилешко се додава на готовиот пире, сè е измешано.
8. Зеленчукот се полни со подготвено полнење.
9. Рерната се загрева, по што во неа се става сад за печење со полнети овошја 30 минути на максимална температура.

Ова јадење се испржува со убава златно кафеава кора. Но, ако сакате повеќе сочни и помеки, тогаш можете да додадете малку пилешка супа во полнењето..

Рецепт број 6 Наполнет со јајце, бибер

Ова јадење е прилично оригинално и ќе ги изненади вашите гости..

За три порции, треба да земете:

• Три големи пиперки.
• Три пилешки јајца.
• Девет лажици рендано тврдо сирење.
• Мајонез - 3 лажици.

Како да се направи:

1. Зеленчукот се отсечени од стебленцата, семките се отстрануваат.
2. Внатрешните wallsидови се подмачкани со мешавина од сирење и мајонез.
3. Варено јајце се вметнува како полнење.
4. Останатите празнини се исполнети со струготини од струготини.

Неколку часови, садот се става во фрижидер, пред да се сервира, се сече со остар нож на неколку делови преку. Добиените кругови се поставени на чинија.

Рецепт број 7 "Не така"

Подолу е опција за буџет ова јадење. Ако во вашата куќа нема мелено месо, тогаш можете да го замените со конзерва чорба.

Needе ви требаат:

• Бугарска пиперка - 7 парчиња.
• Варен ориз - чаша.
• Конзерва од говедско месо.
• Моркови и кромид - еден по еден.
• Половина тиквички.
• Цврсто сирење - 50 грама.
• Растително масло - лажица.
• Црна сол и бибер - по вкус.

Како да се направи:

1. Ситно сецкани еден кромид и бибер, морковите се рендаат на груб ренде. Зеленчукот се комбинира и се испржи во длабок сад, на кој се додаваат тиквички, мелени во коцки. Сè е задушено додека не се готви половина.
2. Ставете го задушеното месо во тенџере без течност, додадете сол и бибер, промешајте и изматете додека течноста не испари. Кога зеленчукот е подготвен, се додава ориз, сè се меша и се остава да се излади.
3. Пиперките се мијат, излупени од семето, стебленцата се отстрануваат. Тие се ставаат во сад со пароброд, поставете го режимот 15 минути, по што време оставаат да се изладат.
4. Кога се топли, излупете ги. Сега тие станаа ранливи, па затоа работиме внимателно, но со добра густина, обидете се да не ги скршите theидовите. Ако меленото месо остане, не е важно, бидејќи е добро и како независно јадење..
5. Полнетиот зеленчук се става на садот и се попрска со рендано сирење.
6. Потоа се ставаат во микробранова печка додека сирењето не се стопи, по што се сервираат со павлака.

Значи, гледате дека толку едноставен зеленчук можете да започнете со што било и направи многу одлични оброци. На крајот на краиштата, можете да го наполните со зеленчук, месо и житарки, сигурно ќе најдете свој рецепт за готвење со потпис. Можете исто така да ја покажете вашата фантазија и да измислите свое јадење, со кое можете да ги изненадите гостите..