Класичен порцини од печурки јулиен - рецепт со чекор-по-чекор фотографии од готвење со кисела павлака и сирење во рерната

Опис

Ienулија од печурки печурки Е вода со уста и ароматично француско јадење кое не можете да го сакате, но не го сакате. Храната е срдечна и вкусна. Нејзината главна состојка е печурките. Многу домаќинки додаваат и пилешко, следејќи го класичниот рецепт. Сепак, овој пат ви нудиме да готвите вкусно јадење само од печурки. Може да се конзумира сам или да се надополни со гарнир. Во секој случај, додека готвите дома, можете да бидете водени од визуелен рецепт со чекор по чекор фотографии.

Совети! Препорачливо е да се даде предност на масна павлака, можете да рустикален или фарма. Ако сакате, павлаката може да се замени со крем, вкусот на садот нема да страда.

Подолу можете да најдете детален рецепт, кој е илустриран со чекор по чекор фотографии. Користејќи го, готвењето ќе биде едноставно, практично и брзо. Имајте на ум дека најпрво пржете ги печурките во павлака во тава за пржење, а потоа печете ги во рерна под сирење. Ова ќе ви овозможи да постигнете нежен вкус, богата арома, мека конзистентност на печурки и корка од крцкаво сирење..

Вреди да се користат свежи печурки, кои ќе ги направат највкусните и богатите по вкус julienne. Алтернативна опција е замрзнатите печурки, на кои мора да се дозволи целосно одмрзнување пред готвењето. Сушените печурки не се најдобриот избор, иако тие се многу ароматични. Таквите производи, доколку се претпоставува дека се користат заради отсуство на други, мора да се натопат во топла вода, или подобро во млеко..

Среќно со вашите кулинарски експерименти дома!

Состојки

• Порцини печурки 500 г.
• Павлака 30% - 300 гр
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Брашно 1 лажиче.
• Цврсто сирење - 150 гр
• Растително масло 2 суп.л-патки. л.
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус

Чекори

1. Не чекате да започнете со готвење порцини јулиен дома? Потоа, ајде да ги подготвиме компонентите на идното јадење во согласност со списокот на состојки за чекор-по-чекор рецепт за фотографии. Ставете сè што ви треба на работната површина за погодност.

   

2. Сега решетки сирење.

   

3. Следно, ставете ја павлаката на чинија, додајте брашно таму (по можност просејува).

   
   
   
   

   

4. Промешајте ја павлаката и масата од брашно додека не се изедначи.

   

5. Сега исчистете ги печурките, добро измијте ги и исушете ги. Потоа исечете ги на мали парчиња. Кромидот треба да се излупи, измие и суши. После тоа, состојката е ситно сецкана. Тава за пржење со мала количина растително масло мора да се испрати до шпоретот. Почекајте да блескате и раширете ги печурките и кромидот. Поставете ја топлината да се спушти и пржете ја храната, мешајќи се до златно кафеава боја.

   

6. Потоа треба да ја ставите подготвената павлака, околу 1/3 од ренданото сирење и измешајте ја масата додека не се изедначи. Додадете сол и црн пипер по вкус таму и продолжете со готвењето неколку минути за да ја загреете киселата павлака. Потоа исклучете го огнот.

   

7. Сега земете специјални производители на јулија, производители на кокоти или садови и ширете ја подготвената маса над нив. Испратете ја храната во рерната и гответе на 180 степени за околу десет минути. После тоа, посипете ја деликатес на печурки со сирење и повторно испратете ја во рерната уште десетина минути..

   

8. По одредено време, џулиен од печурки печурки, направена дома според рецепт со чекор по чекор фотографии, е подготвена. Извадете ги садовите од рерната и сервирајте. Време е да пробате, дефинитивно ќе ви се допадне храната. Пријатен оброк!