Аџика од слива од жолта цреша - рецепт со чекор-по-чекор фотографии за зимата дома

Опис

Ајдика цреша слива за зима ќе стане една од вашите омилени зачувува, особено ако направите се што е правилно и во согласност со чекор-по чекор фото рецепт. Готвењето на таква adjika нема да трае многу време, додека подготовката не само што ќе испадне многу вкусна, туку и корисна. Сигурно многу луѓе знаат колку добро лукот се справува со настинките и вирусните заболувања, исто како и другите состојки што ќе ги користиме при готвењето. Сливата од цреша ќе стане тајна состојка на таквата adjika, направете ја многу необична по боја и вкус.

Аџика многу често е затворена дома за зима. Овој третман е една од омилените на празничните маси. Аџика се служи како закуска или се користи за подготовка на други јадења. На пример, многу често овие зачинети тестенини се готват заедно со тиквички, нивните вкусови се балансираат едни со други и се добива оригинално и задоволувачко јадење.. Покрај бибер, лук и цреши сливи, ќе користиме и разни зачини и билки за да додадеме нежна и привлечна арома на adjika.. Да почнеме да береме аџика со цреша слива за зимата.

Состојки

• Слива од цреша 1 кг
• Лук 2 парчиња.
• Чили пипер 1 парче.
• Зелените 2 гроздови
• Земен шафран, 1/2 лажиче.
• Земјиште коријандер 1 лажиче.
• Готвење сол 2 лажици.
• Гранулиран шеќер 3 лажиче.

Чекори

1. Првата работа што треба да ја направиме е да ја подготвиме сливата од цреша. Плодот прво мора да се измие, потоа да се стави во тенџере, покриено со вода и варено. Варените плодови мора да се изладат малку, а потоа да се отстранат од семето. Ставете ја пулпата во посебен чист сад..

   

2. Оставете ја сливата од цреша да се излади целосно и да се грижи за останатите состојки. Секогаш користете ракавици при ракување со зачинета храна, како што е чили и лук. Истурете сол со шеќер и исушени семе од коријандер во чиста и сува мешавина од блендер, испратете го шафранот со измиени и сушени билки на истото место. Патем, можете да изберете зелени по ваш вкус: може да биде цилантро, магдонос, копар или босилек.. Испраќаме врели пиперки излупени од семе и стебленца до состојките, заедно со чешниња лук. Мелете сè до состојба на мали трошки.

   

3. 
   
   
   

   За ова време, сливата од цреша требаше целосно да се олади и сега може да се додаде и на останатите состојки во блендер. Повторно мелете ги сите состојки за adjika.

   

4. Како резултат, треба да добиеме хомогена маса испреплетена со различни бои како што е прикажано на фотографијата: зелените и лутите пиперки се одговорни за ова. Добиената маса истурете ја во подготвена чиста тава, испратете ја на оган. Малку разредете ја масата на сецкан зеленчук, овошје и билки со врела вода, така што таа наликува на течна павлака. Доведете ја течноста до вриење и варете ја на тивок оган следните 15 минути.

   

5. Ние ги стерилизираме теглите во рерната или ги преливаме со врела вода, а потоа ги исушиме. Истурете ја зготвената уште топла адика во стаклениот сад и цврсто затегнете ги капаците. Ние го испраќаме празно за чување во оставата, чајната кујна, а откако ќе ги отвориме теглите, ги чуваме во фрижидер. Вкусна домашна слива од цреша од цреши е подготвена за зимата.

   

   Пријатен оброк!