Аџика од сливи и домати за зима

Слива слива со домати за зима ќе стане една од омилените сосови за облекување во вашето семејство.
Во принцип, adjika е оригинално грузиско јадење. Како по правило, се користи како сос за јадења со месо. Во нашата земја, adjika се подготвува според различни рецепти. Работата е дека првично ова јадење е многу зачинето и cloying. Обично е да додадете многу различни зачини на тоа. Во овој поглед, многу домаќинки се обидуваат да го подобрат стандардот Адика рецепт и донесе нешто ново за тоа.
Забележете дека во кој било ресторан и јавно угостителство, месото обично се служи со разни сосови. Во ефтините установи, можеби ќе ви се даде кечап, мајонез, сос од соја или некаква мешавина направена од нив. Дома, најдобро е да ги направите овие сосови сами. Таквата adjika не може да се конзервира, но веднаш се служи со ќебапи. Замислете дека можете да ги најдете сите потребни состојки на вашата страница и веднаш да го подготвите ова вкусно јадење од нив..

Аџика од сливи и домати за зима - рецепт со фотографија.




Потребни состојки за правење на adjika:

- сливи - 1 кг,
- домати - 2 големи, или лажица
доматно пире,
- лута пиперка - 1-2 парчиња,
- излупен лук - 100 гр,
- шеќер - 100 гр,
- сол - 1 лажица масло.,
- оцет 9% - околу 50 g.





Измијте ја главната состојка (сливи) и отстранете го семето од неа. Ние ја правиме истата постапка со бибер, дополнително отсекувајќи ја нејзината опашка.
Ние го чистиме лукот или земаме веќе излупени.
Измијте ги доматите темелно, исечете ги на неколку парчиња и ставете ги настрана..





Ги извртуваме сите производи преку мелница за месо.





Додадете сол, шеќер и оцет во смесата. Количината на овие состојки може да варира. На некои луѓе им се допаѓа послатка или солена аџика. Плус, сливите можат да бидат кисели или послатки..





Земете голема чинија или тенџере и истурете ја добиената каша од слива во неа. Го ставаме на шпоретот и го внесуваме до вриење, мешајќи постојано. Неопходно е да се готви адика од сливи за половина час, така што сите производи нека пуштаат сокот. Осигурете се дека adjika не изгори. Најдобро е да го готвите на тивок оган. Поставете електрични печки на едно.




Ние земаме тегли и ги стерилизираме. Капаците може да се варат во тенџере со вода.
Подготвената адџика со сливи и домати треба да се истури во чисти и суви тегли, валани со капаци за зимата.




Таквото зачувување можете да го чувате и во фрижидер и на полиците на оставата, чајната кујна..
Аџика од сливи не може да дејствува како независно јадење, но како сос за месо е неспоредливо. Обидете се и со едноставен и брз рецепт за зачинета adjika.
Пријатен оброк.
Старинскаја Лесија
Ние исто така препорачуваме да готвите adjiku од тиквички.