Џем од кајсии од чоколади

Денес ја ревидирав својата кулинарска тетратка, која се сеќавам на тринаесетгодишна возраст, почнав да пишувам и најдов интересен рецепт за подготовка за слатка кајсија. И бидејќи јас и целото семејство сме големи loversубители на овие плодови, решив да го направам овој џем од чоколадо-кајсија. Самиот рецепт предвидуваше дека слаткото третирање требаше да се варка во тегли за зима, сепак, се должи на фактот дека се вкуси неверојатно, во нашето семејство се јадеше за една недела.
Знаете, јас би ви препорачал да готвите повеќе џем, затоа што верувајте ми, ќе ви се допадне. Исто така, сакам веднаш да ве предупредам дека путерот се користи за готвење, но не треба да биде ефтин, инаку џемот од кајсија ќе се расипе, а малку е веројатно дека ќе трае цела зима. Иако, мојот пријател го подготви без додавање путер, така и вие можете да го сторите истото.

Џем од кајсија со какао - рецепт со фотографија

Задолжителни производи:
- 500 грама кајсија (подобро од сортата каде семето лесно се раздвојува),
- 1 килограм шеќер,
- 2 лажици какао во прав,
- 50 грама путер.



Започнете веднаш со миење на кајсии многу добро и полека. Фрлете ги оние што се расипани или расипани или внимателно исечени.





После тоа, скршете ја секоја кајсија на два дела и извадете ги сите семиња.



Додадете шеќер во кајсии, а потоа веднаш ставете сè на умерена топлина.



Кога кајсиите се нежни, изматете ги со пиперски компир.



Додадете какао и путер во хомогена маса кајсии.






Сега се вари џемот со намалување на волуменот за 1,5-2 пати. Овој момент ќе осигури дека слатките добрите се густи на излез..
Наредете го џемот од какао и кајсија во соодветни тегли и превртете ги капаците.



Дали сакате да ги изненадите вашите гости? чај џем од ливчиња од роза со виски.