Рендани јагоди за зима: златни рецепти со фотографии

Рендани јагоди за зима

Е суров џем. Ова се нарекува и ладно конзервирање. Тоа ви овозможува да ја зачувате аромата и вкусот на свежите бобинки. Максималната количина на витамини е исто така зачувана за време на обработката на ладно. Таквото празно има и свои недостатоци. За жал, може да се чува само на полица за ладилник и не повеќе од шест месеци..

Направете и џем од јагоди во бавен шпорет.

Рендани јагоди со шеќер за зимата

Карактеристики за готвење
Пред обработка, бобинки мора да бидат подготвени. Подредете ги собраните плодови, откинете ги стебленцата. Измијте ги јагодите под проток вода, исплакнете во копач и оставете малку да се исушат. Ако мелете влажни бобинки, тогаш работното парче брзо ќе се влоши. Единствената дополнителна состојка е шеќер во прав или гранулиран шеќер. На рецептот за сорта може да се додадат и други бобинки. На пример, јагоди. Може да се користат ванилин и други ароматични зачини.

Можете да готвите само деликатес од добро, цели плодови. Расипаните, мелени бобинки го губат вкусот. Loveубителите на слатки можат да земат иста количина шеќер за 1 кг јагоди од бобинки. Ако сакате да добиете работно парче со поприроден вкус, тогаш треба да земете половина од шеќер отколку овошјето.
Јагоди, рендан со шеќер - рецепт за зимата
Исецкајте ја бобинки од јагода, промешајте го добиениот пире, пренесете во тенџере, загрејте до 60 степени (малку повеќе е можно). Воведете шеќер во сè уште топла маса, промешајте, загревајте до 70 степени. Овој температурен режим е неопходен за да се раствори гранулиран шеќер. Истурете го празно во стерилни садови. Лесно посипете го нагоре со шеќер за да формирате убава кора. Затворете ја теглата со најлон капак, бидејќи не е потребна стерилизација.

 
Проверете ги сите суптилностите на замрзнување јагоди за зима.

Замрзнати рендани јагоди со шеќер за зимата

Мелење на бобинки додека не се изедначи. За таа цел, најзгодно е да се користи мешалка. Промешајте ги бобинките со шеќер. Поделете ја масата во садови, пластични тегли или калапи. Бидете сигурни да го затворите садот. Ставете ги садовите во замрзнувачот. Хостесите исто така користат торби со брава заедно со контејнери. Слатката се истура и во калапи за мраз. Секогаш можете да извадите неколку коцки и да фрлите каша, јогурт, шампањ или млечна храна.
Свежи јагоди, рендан со шеќер
За овој рецепт, количината на бобинки и шеќер треба да биде во сооднос 1 до 1. Измијте ги, исушете ги бобинките, внимателно пренесете ги во кој било сад (сад, тенџере), посипете со шеќер. Исечете ги бобинките со мешалка или здроби. Смесата ставете ја на шпоретот, загрејте ја и вриејте буквално 3 минути со постојано мешање. Префрлете се во стерилизирани контејнери.
За време на термичката обработка, хранливата вредност на бобинките се губи, така што работното парче може да се подготви без загревање. Подгответе јагоди, покријте го со шеќер, оставете да отстои малку. Таа може да стои неколку часа или цела ноќ. Во овој период, стерилизирајте ги капаците и контејнерите..
Уживајте и џем од јагоди - најдобрите рецепти собрани на едно место само за вас.
И еве уште еден рецепт:
Вкусот на работното парче ќе биде уште побогат ако се додаде шеќер не одеднаш, туку во делови. Подгответе мала серија измиени и сушени јагоди од овошје, ставете во тенџере, посипете со здроби, постепено додавајте гранулиран шеќер. Додадете ја следната серија на бобинки, додадете повеќе шеќер. Овие фази мора да се направат до тогаш, сè додека не завршат сите гранулиран шеќер. Оставете ја масата да запари 15 минути, а потоа спакувајте.

Како да подготвите тегли
Бидејќи работното парче ќе се чува како сурово, стерилизирана стаклена тегла ќе биде најдобриот сад за работното парче. Стерилизацијата може да се изврши во рерна преточена до 140 степени. Не е неопходно да ги преклопите капаците тука, бидејќи гумата за запечатување може да се влоши. Варете ги доволно 5 минути. Ако земете мали тегли, истурете малку вода во нив и 5 минути. испрати до микробранова печка.
Размислете и јагоди за зима со шеќер - најдобри рецепти. Меѓу нив, сигурно ќе го собереш оној што ќе стане ваш омилен и ќе ве воодушеви секоја зима..

Јагодите и шеќерот се добитна комбинација што ќе плени со било која храна. Работното парче не бара термичка обработка и се чува во фрижидер. Подобро е пред-стерилизирање на садот, така што десертот се чува колку што е можно подолго. Пире од јагоди исто така може да се замрзне. За ова, се користи секој контејнер: пластични шишиња, контејнери, торби, тегли, итн. Замрзнатиот десерт може да се додаде во други јадења за да се подобри нивниот вкус. Можете да го ставите во калапи за мраз и да го земете за правење коктели. Останете уверени, тие ќе испаднат ненадминливи.!

Willе ви треба минимум време да направите третирање на јагода. Дури и почетната водителка може да го готви. Невозможно е да се расипе вкусот, затоа слободно подгответе го работното парче оваа година!