Зелена грав и салата од зеленчук - чекор по чекор фото рецепт за правење асортиман за зимата

Опис

Салата од зелен грав за зима - едноставна, вкусна и многу хранлива подготовка која е лесно да се готви дома со свои раце. Задоволство е да се готви!

Овој рецепт не е воопшто нов, тој се користи во различни верзии долго време во сите делови на земјата. Најчестите рецепти се оние каде гравот од аспарагус се готви со лути пиперки, или доматите се заменуваат со доматна паста. Ваквите празни места, се разбира, не се помалку вкусни. Но, најдобриот рецепт е сè уште овој, кој ви го нуди денес.. Придржувајќи се до неговите препораки, ќе добиете таква закуска, која се нарекува "лижете ги прстите!". И ова е всушност така: ниту една капка салата не останува во чинијата, затоа што дури и полнењето се избира со леб!

Оваа подготовка оди добро со разни странични јадења на посно маса, а исто така лесно се претвора во закуска со зеленчук кога се комбинира со месо.

Ниската содржина на калории и апсолутната природност на компонентите, како и отсуството на агресивни вкусови, конзерванси и засилувачи на вкусови ја прават оваа салата едноставно незаменлива во исхраната на луѓето кои се придржуваат кон принципите на здрава исхрана.

Краток третман на топлина ви овозможува да зачувате голема количина на витамини во готовиот производ. Салата од зелен грав со зеленчук има корисен ефект врз дигестивниот систем, поттикнува апетит и му дозволува на лицето брзо да се полни.

Детален рецепт со чекор-по-чекор фотографии ќе ви помогне да го видите процесот на готвење на оваа салата со свои очи.. Willе видите дека не само што е лесно да се имплементира, туку и многу брзо. Не заборавајте да го преработите во вашиот готвач или да го зачувате во обележувачи за да не губите време во потрага по тоа во следната сезона на празни места.

Состојки

• Грав од аспарагус 500 г.
• Домати 5-6 парчиња.
• Моркови 300 гр
• 3-4 кромид.
• Гранулиран шеќер 2 лажиче.
• Готвење сол 1 лажиче.
• Растително масло 50 ml
• Оцет 6%, 40 ml
• Слатка грашок 2-3 парчиња.
• Лук 2-3 каранфилче

Чекори

1. Подгответе ги сите состојки прикажани на фотографијата. Исплакнете го целиот зеленчук во топла вода и исушете го со хартиени крпи. Исечете ги опашките и носевите грав, а исто така отстранете ја заптивката на местото каде што вентилите растат заедно. Излупете го кромидот и морковите. Измерете ја одредената количина на гранулиран шеќер, сол, растително масло и оцет. Исплакнете го грашокот од шишенце, па ставете на салфетка.

   

2. Истурете врела вода над измиените домати, а потоа брзо потопете ги во мраз вода. Оставете ги таму неколку минути. Така можете лесно да ги излупите доматите. Откако ќе ги ослободите доматите од кожата со остар нож, исечете го местото на прицврстување на дршката на овошјето. Исечете го зеленчукот на истите парчиња како што е прикажано на фотографијата.

   

3. Подготвениот зеленчук ставете го во тенџере со тенџере или стројан. Ставете ги во свој сок пет до седум минути. За ова време, асортиманот ќе се намали во волумен, а доматите ќе се претворат во деликатно пире.

   
   
   
   

   

4. Излупете го лукот. Исечете го зелениот грав на парчиња 3 см и потопете ги во тенџере. Додадете ситно лук лук, гранулиран шеќер, сол и масло. Измешајте го асортиманот, а потоа додадете го грашокот од ситес. Гответе ја салатата околу дванаесет минути на тивок оган, мешајќи нежно.

   

5. Откако ќе помине времето, додадете оцет во салатата и добро измешајте. Запечете зеленчук уште околу пет минути на тивок оган.

   

6. Во топла вода со додавање на сода бикарбона, исплакнете ги теглите и капаците на нив, а потоа исплакнете ги садовите во млаз вода додека не заблескаат. Потоа, стерилизирајте ги конзервите преку пареа или во микробранова печка пет минути и вриете ги капаците во врела вода три минути. Подготвената салата пренесете ја во теглата. Нанесете цврсто избрани како што е прикажано на фотографијата.

   

7. Теглата ставете ја во длабок тенџере исполнет со топла вода. Бидете сигурни да поставите салфетка направена од природни влакна или силиконски душек преклопен неколку пати на дното на садот, како што е прикажано на фотографијата. Сега додадете ја потребната количина на млака вода, така што конзервата да се потопи приближно на "рамо". Ставете го садот на шпоретот, внесете ја водата во неа до вриење, а потоа загрејте ја салатата со зелен грав за зима десет минути.

   

8. Откако ќе помине времето, извадете ја теглата од водата на масата и превртете ја. Изладете ја готовата конзервирана храна така што ќе ја завиткате во топло ќебе или волнено ќебе. Понесете ја ладната тегла во подрумот или оставата, чајната кујна, каде ја чувате девет месеци од денот на подготовката. Послужете ја оваа салата ладно.

   

   Пријатен оброк!