Тиквички `светлина` за зимата

лара
Какви опции за ужинка не постојат, што водителците се стремат да ги подготват за зимата за понатамошна употреба. Веќе се измислени повеќе од илјада различни рецепти. Покрај тоа, некои станаа многу популарни и воодушевуваат многу семејства. Денес предлагам да направам тиквички "Трепкање", рецептот за зимата не е комплициран и лесно подготвува неколку тегли. Ова е вкусно јадење што оди добро со секое гарнирче.
Самиот збор „светлина“ значи зачинување, направени од домати со додавање на непроменети состојки како што се лук, шеќер, сол, така што апетитот е многу зачинет. Сите други компоненти во пожарот зависат исклучиво од вкусот: некои додаваат врели пиперки, кромид, билки, јаболка, моркови, bellвонче, итн..
И покрај фактот дека храната е зачинета, таа е исто така многу диетална. Оваа летна закуска е во комбинација со јадења од месо и риба. И loversубителите на пикантни вкусови и топли зачини можат да го користат наместо салата. Покрај тоа, ако сакате посилен вкус, тогаш зголемете ја количината на лук и бибер, добро, во оваа форма, набудувајќи го составот на рецептот, храната има просечен степен на зачинетост.



Состојки:
- тиквички - 2 парчиња.,
- слатка пиперка - 5 парчиња.,
- домати - 10 парчиња.,
- горчлив пипер - 3-4 парчиња,
- лук - 4 чешниња,
- шеќер - 0,5 лажиче.,
- сол - 1,5 лажиче.,
- растително масло - за пржење,
- маса оцет - 4 лажици.,
- мелен црн пипер - нотка.


Како да се готви тиквички "Трепкање" за зима




Измијте ги тиквичките под проточна вода и исушете ги со хартиена крпа за да нема многу прскање за време на пржењето. Потоа исечете ги на прстени дебели 1 см.



Во тава во растително масло испржете ги тиквичките од двете страни до златно кафеава боја.



Ставете пржени тиквички во сад.



За жешко Леќата, излупете и исецкајте слатки и горчливи пиперки. Измијте ги доматите и исечете ги на 4 парчиња. Излупете го лукот. Превртувајте ги сите производи преку мелница за месо или ставете во процесор за храна.



Исецкајте го зеленчукот за да направите мазна паста како пире.



Зачинете ја мешавината од домат со сол, мелен пипер, оцет и 2-3 лажици. растително масло. Измешајте сè добро и потопете дел од тиквички во него.



Промешајте ги тиквичките така што тие се целосно покриени со зачини и зачини и ставете ги во стерилизирани тегли, изрендајте ги со зачинето зачинето домат.



Затворете ја теглата со стерилизиран капак, завиткајте ја со топло ќебе, така што закуската да се олади полека. По целосно ладење, чувајте го на собна температура во текот на целата зима..
Јас, исто така, навистина сакам да готвам тиквички „Јазик на свекрвата“ за зимата.