Коњско леќата

Како гледате во подготовките зачинето на рен за зимата, рецептот на кој денес споделуваме со вас? Се разбира, многумина ќе речат дека најлесен начин да се купат такво празно рено е во продавница. Но, сепак, ве уверувам дека таквото празно ќе биде многу вкусно, не може да се спореди со оној што се продава во продавницата..

Таквото зачинување не е само вкусно и ароматично, зачинето, туку е и толку разноврсно, способно да диверзифицира секое јадење. Единствената работа е дека поради лутост, постојат некои ограничувања во однос на внесувањето на ваков леќата. Потковицата нема корисен ефект врз заболениот црн дроб и бубрезите, како и гастричната слузница. Патем, ако сè уште имате домати и не ги искористите сите рен, тогаш обидете се да се подготвите и за зимата adjiku со рен и домати.
Затоа, да започнеме со подготовка на празно сега..



Состојки:
- корен од рен - 1,5 кг,
- оцет 9% - 60 грама,
- гранулиран шеќер - 100 грама,
- сол - 50 грама,

- зовриена вода - 1 л.



Избираме висококвалитетни, без оштетувања, корени од рен. Ние ги исплакнуваме темелно во голема количина ладна вода. Излупете ја горната кожа на корените внимателно. Ние ги триеме корените на груб ренде или минуваме низ мелница за месо со груба решетка.



Изренданата смеса ставете ја во сад и посипете ја со сол и гранулиран шеќер. Измешајте сè добро и додајте оцет во сад со рен. Стапката на оцет може да се намали ако сакате..



Додадете зовриена вода во масата. Смесата ја задржуваме малку и цврсто ја ставаме во подготвени чисти, суви тегли. Подготвен зачин може да се конзумира веднаш, но подобро е да се остави да се запали за еден ден. Леќата можете да ја чувате на ладно место или во фрижидер..




Па, нашето работно парче е подготвено.
Исто така, препорачуваме да се подготвиме срање со домати - вкусна и необична.
Бон апетит и нови подготовки!