Вегетаријански јадења: задушени зелка рецепти со зеленчук во бавен шпорет

Ако чорувате зелка со зеленчук, тогаш како резултат ќе добиете здрава и диетална вечера. Подобро е да се задуши зеленчук во машината за ладење, така што тие испаѓаат повеќе сочни и меки, и тие не горат. За оние кои поради некоја причина не јадат месо, вегетаријанска чорба со зеленчук, варена во бавен шпорет, го диверзифицира менито.

Задушена зелка со bellвонче

За готвење ви требаат:

• Мала глава зелка;
• Три пиперки;
• Две кромид и две средни моркови;
• Три свежи домати (може да се заменат со кечап или доматно пире);
• Растително масло - четвртина чаша;
• Еден куп магдонос;
• Сол, шеќер, бибер - по вкус;
• Две или три ловоров лисја.

Подготовка:

1. За да готвите задушена зелка со bellвонче, треба да пржете. За да го направите ова, исецка на кромид, моркови и пиперки во ленти..
2. Поставете ја единицата во режимот "Fry".
3. Истурете масло таму и ставете подготвен зеленчук.
4. Пржете зеленчук десет минути.
5. Потоа лежете исечена зелка (пред да ја положите, треба да ја брчкате со рацете).
6. На режимот "Фрај" испржете го зеленчукот уште петнаесет минути.
7. Ситно исецкајте ги доматите и додадете го зелката.
8. Додадете вода и зачини.
9. Поставете го режимот "Изгаснување" на уредот и вриете уште четириесет минути.

Посипете го готовиот сад со сецкани билки.

Задушена зелка „Есенска рапсодија“

За да подготвите такво јадење, мора:

• Една фунта зелка;
• 300 грама тиква (свежа или замрзната);
• Три компири;
• Еден куп зеленило;
• Еден мал кромид;
• Еден морков;
• Зачини по вкус;
• Половина чаша вода;
• Растително масло - четвртина чаша.

Готвење вака:

1. Исечете го зеленчукот на средни коцки.
2. Поставете го режимот "Fry" на чудовата печка и пржете ги компирите прво, потоа морковите и кромидот. Време на пржење 15 минути.
3. Поставете го режимот "Stew" и ставете зелка и тиква во садот. Запечете уште 15-20 минути.
4. Ситно исецкајте еден куп зелени, додајте го зеленчукот. Зафатете уште 20 минути на режимот "Греење".

Задушена зелка со модар патлиџан во бавен шпорет

Зелка може да се користи за да се направат салати, ролни од зелка и Хоџџа. Заградена зелка е најпопуларното главно јадење. Може да послужите закуска со печен компир, варени колбаси или варено пилешко.

Задушена зелка со модри патлиџани во бавен шпорет е многу вкусна. Секако, можете да готвите таков мезе во тава за пржење, но ако имате незаменлив помошник, прекрасно тенџере, тогаш подгответе го вашиот оброк во него..

За да подготвите едноставен и буџетски оброк, треба:

1. Исечете една фунта зелка со секач за зеленчук.
2. Исечете две модри патлиџани на долги ленти (не треба да ги лупите).
3. Исечете моркови и кромид на долги ленти.
4. Поставете го режимот "Печење" и истурете половина чаша растително масло во садот.
5. Пржете го кромидот, морковот и модриот патлиџан за 10-15 минути.
6. Лесно изматете ја исецканата зелка со рацете и ставете ја со зеленчук.
7. Поставете го режимот "Изгаснување" за половина час.
8. Исечете три домати со нож или пире во блендер.
9. Додај во чинија.
10. Промешајте го целиот зеленчук.
11. Уталожвам уште четириесет минути.
12. Откако зелката е мека, додадете половина лажичка секоја од куркумата и мајчина душица.
13. Додадете сол и шеќер по вкус.
14. Уталожвам уште седум минути.

Наредете го готовиот мезе на плочи, посипете со сецкан копра.

Внимание! Свежите домати може да се заменат со доматно пире или кечап (2-3 лажици).

Задушена зелка со домати "Ретро во бавен шпорет"

Подобро е да се чува зелка во бавен шпорет. Cookе треба час и половина да се готви, во зависност од возраста на зелката. Многу тендерско и сочно јадење идеално за диетални оброци.

Можете да чорба зелка со разни зеленчуци - домати, тиквички, модар патлиџан, пиперки за салата, моркови. Покрај тоа, зелката може да се задуши со месо, печурки, ориз, мелено месо или колбас.

Наједноставната, но не помалку вкусна задушена зелка се добива во бавен шпорет ако ја готвите со домати.

Производи:

• Мала глава зелка;
• Четири зрели домати;
• Две средни кромид;
• Еден голем морков;
• Зелените - еден куп;
• Три чешниња лук;
• Четвртина чаша зеленчук или маслиново масло;
• Вода;
• Сол, шеќер, зачини - по вкус.

Готвење вака:

1. Исецка моркови, кромид.
2. Истурете масло во мулти-сад.
3. Вклучете го режимот "Печење" или "Печење".
4. Пржете го кромидот и морковите десет минути.
5. Поминете го лукот преку печатот и додајте го на топениот зеленчук.
6. Ситно исецка зелка.
7. Ставете ја зелката во садот и вклучете го режимот "Stew" дваесет минути.
8. Подгответе домати: исецкајте ги со нож или пире во блендер.
9. Додадете две до три лажици вода и зачини на доматите (сол, шеќер, бибер, ким - по вкус).
10. Истурете ги доматите во садот.
11. Додадете лаврушка и три до пет лути пиперки.
12. Уталожвам уште еден час.
13. Исецкајте ги зелените.
14. Додадете ги билките пет минути пред крајот на готвењето.
15. Послужете со кисела павлака и црн леб.

СОВЕТ

Промешајте зелка кога ќе се смести во чинијата. Излупете ги доматите пред да ги исчистите. Ако вашата чудо печка нема режим "Фрај", тогаш можете да пржете кромид и моркови во тава.