Корејски домати

Денес мајка ми ни предаде торби со домати, и решив веднаш да подготвам вкусна подготовка за зимата од нив, што ја нарекувам корејски домат. Од името мислам дека е јасно дека овој вкусен излегува зачинет, па ако претпочитате такви деликатеси, тогаш не заборавајте да го пробате. Голема предност на овој вид зачувување е што можете да готвите домати за тестирање и, ако ви се допаѓа нивниот вкус, тогаш можете целосно да ги превртите во тегли. Понекогаш овој вид зачувување го припишувам на салатите, најверојатно поради фактот дека доматите изгледаат како тоа. За стандардниот рецепт подолу, доматите се тркалаат со бибер и лук. Сепак, можете да додадете и лути пиперки, ловоров лисја, какви било зеленили, па дури и краставици за нив. Самите домати на корејски производи се прилично лесни за подготовка, но први работи пред се, па ајде да започнеме со список на потребни состојки. Значи, за вас - домати во корејски стил, највкусниот рецепт за зимата.

Состојки:
- килограм зрели домашни домати,
- 1-3 бугарски пиперки,
- 5 чешниња лук,
- лажица шеќер,
- лажица сол,
- 2 лажици растително масло,
- 2 лажици оцет





Измијте ги доматите и исечете ги на дрвена табла во кругови.






Исто така, измијте ги пиперките од bellвончето и исечете ги на ленти или коцки.



Излупете го лукот со остар нож, исплакнете го под млаз вода, а потоа ситно исецка.



Ставете ги сите сецкани состојки во голем сад или тенџере. После тоа додадете растително масло, оцет, сол, шеќер на нив.



Измешајте сè и оставете ги доматите во оваа состојба 20 минути, а потоа повторно промешајте и ставете ги во тегли. Со цел доматите да "стојат" добро, да ги стерилизираат десет минути и само тогаш зашрафете ги теглите со капаците. Советот. дознајте како да се подготвите краставици во корејски, највкусно од сè што пробав.