Највкусните корејски домати - чекор-по-чекор фото рецепт за готвење за зимата

Опис

Корејски домати за зима се ладна салата со необичен вкус што ќе заличи и дополнува секое јадење. Оваа жетва со домати го доби своето име токму поради неговиот светлен и зачинет вкус, што се постигнува со додавање на лук во состојките.. Секако, вкусот на салатата нема да биде многу енергичен, туку ќе биде зачинет и до одреден степен дури и нежен. Оваа подготовка е исто така необична по тоа што нема да ги користиме вообичаените црвени домати при готвење, туку зелени или дури жолти плодови. Таквите домати имаат свој уникатен вкус и текстура, што делумно ќе се обидеме да ги задржиме во подготовката..

За леснотија на подготовка на таквото зачувување, подготвивме визуелен чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Од него ќе ги научите сите основни детали за готвење домати на корејски производи со вкусни и многу моркови богати со каротин.. Можеби сте забележале дека нема да користиме премногу дополнителни зачини.. Ова е направено со цел да се зачува природниот вкус на самите зеленчуци. Willе користиме само лук, коријандер и шеќер и сол како додаток. Јаболков оцет е одговорен за зачувување на производот овде, иако ќе остави свој белег на вкусот на готовата салата за зимата. Да почнеме да готвиме корејски домати со моркови според највкусниот рецепт со стерилизација дома.

Состојки

• Растително масло 1 суп.л-патки. л.
• Yellowолти домати, 300 гр
• Оцет 2 лажици л.
• Земјиште коријандер 1 лажиче.
• Лук 2 чешниња од лук
• Готвење сол 1/2 лажиче.
• Моркови 50 г.
• Гранулиран шеќер 1 лажиче.

Чекори

1. Со праведност, треба да се забележи дека за да го создадете ова празно, можете да користите не само жолти домати, туку и зелени или дури и црвени. Сепак, со црвените домати, вкусот на зачувувањето може значително да се промени, сепак, како и неговиот изглед.. Сите други состојки се стандардни, но тие исто така треба да бидат подготвени однапред и да бидат поставени на работната површина..

   

2. Исто така, вреди да се напомене дека многу мали домати ќе изгледаат најубави и оригинални на толку празно, што се доволно за да се исечат на половина. Поголемите плодови треба да се сечат на четвртини. Темелно исплакнете ги доматите и исечете ги според нивната големина, а потоа ставете ги во сад, како што е прикажано на фотографијата.

   

3. Измијте ги излупените и излупени моркови на специјален ренде од морков во форма на корејски стил. После тоа, ние го испраќаме исецканиот зеленчук на доматите во сад.

   

4. Во оваа фаза, сите подготвени гранулиран шеќер, сол од маса, чија количина е наведена во состојките, ја испраќаме во садот, како и малку коријандер за мирис. Последното мелење и додајте го во садот лукот, чии каранфилчиња мора да се излупат и да поминат низ преса. Се разбира, ќе биде многу подобро ако само исечете чешниња лук многу фино со нож..

   

5. 
   
   
   

   Сега останува да истурете подготвен јаболков оцет во сад со зеленчук, можете да го користите и вински оцет.

   

6. Темелно измешајте ги доматите и морковите со зачини со нараквици со раце, така што тие рамномерно се распрснуваат во сад. Во оваа форма, ги оставаме доматите следните 3-4 часа да кисна и да се впие во зачини.

   

7. По одредено време, сите кристали сол и шеќер целосно ќе се растворат, а зеленчукот ќе биде заситен со едни со други сокови и малку ќе се намали во големината. Ваквите домати ќе испаднат само за да ги лижат прстите колку е вкусно.

   

8. Ние нема да ги стерилизираме теглите за чување на оваа зачинета салата однапред, само темелно ќе ги исплакнеме во врела вода со сода. Сега пополнуваме суви тегли со подготвен мезе до самиот врв, ставете го садот во тенџере, истурете врела вода таму, доведете ја течноста до вриење и стерилизирајте го целото зачувување 15-20 минути на минимална топлина.

   

9. Откако ќе истече одредено време, внимателно извадете ги лименките и веднаш цврсто превртете ги со клуч со капаци од калај. Ние ги завиткаме теглите со ќебето во ќебе и оставаме да се оладат целосно во кујната, а потоа ги ставаме во подрумот за чување. Домашна, највкусните домати во корејски стил за зима се подготвени.

   

   Пријатен оброк!