Брзи домати на корејски

Ниту еден празник не е комплетен без зачинети закуски. Тие се распрснуваат во еден момент, особено ако има силни пијалоци на масата. Кога се подготвував за годишнината на мојот сопруг, знаев дека тој ќе ги покани своите колеги. Тие се претежно мажи. И машката компанија секогаш обожава да гори садови. И решив да направам инстант корејски домати. Како закуска, тие се најпогодни. И што е најважно, тие се подготвуваат за неколку дена, така што годишнината беше успех. Сите беа среќни: и машки и женски. На пример, обожавам такви домати, па затоа уживав во себе. Ви препорачувам! Исто така ве советувам да пробате модар патлиџан во корејски, највкусниот рецепт на кој ќе го најдете на нашата веб-страница.



Задолжителни производи:

- 800 грама домати-
- 1 глава лук-
- Неколку црвени пиперки "Ratunda" или orвонче пиперки-
- 3-4 чили пиперки-
- Свеж зелен копра-
- 100 грама сончогледово масло-
- 100 грама оцет-
- 50 грама сол-
- 50 грама гранулиран шеќер.



Прво, ќе направам зачинето корејско зачинување. За да го направите ова, извртувајте ги сите пиперки (ратунда и чили) и лукот преку мелница за месо.





Додавам сол, гранулиран шеќер во зачинот за вкус.



Истурете во оцет,



а потоа сончогледово масло.



Ситно сецкан копар, измиен. Додадете копар во сезонски зачини. Јас мешам сè и зачините се подготвени.



Јас ги исекувам доматите на големи парчиња. Поради фактот дека доматите ќе бидат исечени, тие побрзо ќе бидат солени.



Се обидувам да ги размачкам сите парчиња домати со корејски зачини.



Ги ставам сите зачинети домати во стаклен сад, можете дури и да го намачкате малку. Доматите веднаш ќе почнат да произведуваат сок. Ова е добро, бидејќи процесот на готвење ќе забрза..



Ставам тегла корејски домати во студ, каде што ќе готват за два дена и ќе станат добро солени, сочни и вкусни. Дека тие ќе бидат жешки, се надевам дека претпоставите, затоа што корејското леќа беше со чили и лук.



Извадувам солени домати на корејски и ги третирам сите. Нема да биде излишно и кисела печурка на корејски, што може да се направи и дома.
Никој сè уште не се откажал од толку вкусна закуска!

Добар апетит!