Корејски краставици со месо

Денес подготвував многу необично јадење - корејски краставици со месо. Знаете, мојата сакана мајка ме советуваше да готвам ова јадење. Секоја година тој расте еден куп краставици на својата дача. Затоа мама постојано експериментира и прави различни и нови јадења. Така, случајно, таа наиде во некое списание највкусниот рецепт за корејски краставици со месо. Тој го привлече мама со својот изглед. Да бидам искрен, кога мајка ми го подготви овој мезе, веднаш ми се јави за еден час и ми препорача да го готвам. На сите членови на моето семејство навистина им се допаднаа овие краставици. Затоа, сакам да кажам огромна благодарност до мојата сакана мајка за толку прекрасен рецепт..
Месото што најмногу ви се допаѓа е соодветно. Во мојот случај, ова е свинско месо. Ми се чини дека ова конкретно месо е повеќе ароматично и вкусно. Сепак, може да се користи и пилешко или говедско месо. Јас мислам. ќе ти се допаѓаш таков краставици во корејски.
Овој пат моите краставици се со средна големина. Подобро е, се разбира, да се користи овој зеленчук со средна големина, па дури и подобро избран - мал. Значи, овој вид закуска ќе изгледа многу поповолна на масата..



Состојки:

- 3 големи краставици (или 6-7 мали),
- 70-100 грама месо,
- сол,
- 2 лажици сос од соја,
- 1 чешне лук,

- 4 лажици растително масло,
- 1 лажица оцет.
Измијте го зеленчукот, отсечете ги краевите од двете страни. Исечете ги краставиците на половина, а потоа на парчиња. Ставете зеленчук во сад.



Исечете го месото во ленти.



Ставете го во тава со растително масло. Пржете го месото додека не се готви, зачинете со сол. Истурете во сос од соја на крајот на готвењето.



Ставете парчиња краставица на сад.
Врвот нив со сос од месо.



Потоа ставете ги парчињата месо на врвот. Служете додека месото е жешко. Мислам дека ќе сакате да ги пробате овие краставици во корејски.